锡兰奶茶:锡兰奶茶是用牛奶,锡兰茶叶,糖浆煮制的奶茶。
斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶,茶的种植基地于岛国的高地和南部低地,茶叶按生长的海拔高度不同分为三类,即高地茶、中段茶和低地茶。锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各产地因海拔高度、气温、湿度的不同,均有不同特色。在这些产地中,度的就是乌瓦茶UVA。乌瓦茶和中国的祁门红茶、印度的阿萨姆红茶及大吉岭红茶,并称世界四大名茶。它的风味强劲、口感浑重,适合泡煮香浓奶茶。努瓦纳艾利茶则属高山茶,茶色清淡,茶味清香,以纯茶饮用比较好。坎迪茶则生长在中海拔产区,口感不如乌瓦茶深厚,但茶香与奶香交融后,形成恰到好处的折中口味。 滴滤咖啡:德国人发明的冲煮方法。西丰咖啡饮品培训班多少钱
咖啡精品饮品创业班:学习奶茶、冰沙、鲜果茶、气泡水、奶昔、咖啡知识、咖啡饮品等设计和制作。报名即享受超值赠送:创业营销课投资范围内的硬性配置、产品成本核算及控制、如何定位销售、如何在市场中寻找创新点、如何针对区域内的人群制定销售方案。米淇林新品库终身技术咨询,配方新品库升级共享。
学习内容:
咖啡知识:学习意式浓缩品鉴与调试、咖啡机、磨豆机校正调试、规范咖啡制作流程等。
咖啡饮品:学习热/冰美式、芝士黑咖、黑洞香橙美式、雪山香草拿铁冰、雪山摩卡冰等。 宽甸特色咖啡饮品培训咖啡爱好者多吃些高钙食品,芝士片或芝士蛋糕等搭配咖啡享用,不仅能补充钙质,还能使咖啡更加美味。
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喝咖啡的礼仪:
在家里请客人喝咖啡,作为主人不要帮着客人操作,特别是客人也是咖啡爱好者的时候,就让他们自己动手或加奶或加糖,这样也显得对客人口味的尊重。因为他们对此十分讲究。另外,你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯凉开水,使客人能在凉开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。在朋友家里做客喝咖啡时,不必客气,就将咖啡趁热喝完吧,这才显得有礼貌。不过,不要一口气把咖啡喝完,而要慢慢啜饮。如果只顾聊天,冷落咖啡使它冷却,那才是浪费主人的一份心意。
咖啡在中国的发展历史:
2014年1月底,随着国际咖啡期货价格回暖,云南咖啡价格也快速提升。“刚过去的2月份,国际咖啡价格创造了20年来的单月比较大涨幅度,从1月28日的114美分每磅涨至2月28日的180美分每磅。”造成咖啡价格快速上涨的原因大概有三方面:一是世界大咖啡生产国巴西2013年底以来气候干旱,预计会影响到咖啡产量;二是中南美洲一些咖啡生产国遭遇咖啡锈病影响,咖啡产量预计会减少;三是咖啡期货长期低迷,咖啡期货炒家有意拉升咖啡价格,活跃咖啡期货市场等。 咖啡豆只有经过烘焙才能变成供研磨和饮用的咖啡豆,一般分为浅度、中度、深度和特深度烘焙。
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咖啡饮用指南:咖啡饮用禁忌:
切记咖啡不宜与茶同时饮用:
茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。
茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。
所以,喝茶和喝咖啡的时间,比较好是选在两餐当中。
含咖啡的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头晕、心跳加快等症状。
咖啡还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。
不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。
但为慎重起见,孕妇比较好禁用。
咖啡可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡的饮料。
儿童不宜喝咖啡。
咖啡可以兴奋儿童神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症。
浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者,不宜多饮咖啡。
咖啡的饮品极易引起耳鸣。
咖啡不可以与布洛芬同吃。
解热、镇痛和的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可乐中有的咖啡也会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐,会加剧对胃黏膜的刺激。
喝完咖啡不宜立即抽烟,咖啡里边的某些成分和尼古丁相结合产生致病物质。 而“黑色金子”在接下来风起云涌的大航海时代,借由海运的传播,全世界都被纳入了咖啡的生产和消费版图中。西市区咖啡饮品培训
孕妇大量饮用咖啡后,会出现恶心、呕吐、心跳加快等症状,咖啡还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。西丰咖啡饮品培训班多少钱
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