喝酒的本质是社交：马未都说，在中国，白酒从来就不只是酒，而是一种文化，一种生活方式。当桃园三结义的故事流传百世，当一千两百多年前李白酒后吐出《将进酒》，“酒”早就成为一种文化，深深嵌入到几千年的中华文明之中。“中国人文化比较含蓄，不太愿意直接去表达自己的思想，很多话什么时候可以说？就是喝酒的时候。”在马未都看来，“茅台酒的就是跟你喝的那杯酒时的感觉。”所以我们不难看到酒频繁出现在这样的场合之中了：离别用对饮表达不舍、重逢拿美酒接风洗尘、身在异乡饮酒寄哀思、婚嫁丧娶设酒宴迎来送往。事实上，剥开“喝酒”本身的外衣，不难发现，几千年的文化沿袭下，喝酒有着强烈的社交属性，而这种社交属性，并未随着时间的推移被弱化。在很大程度上，喝酒是个人完成社会化的方式之一。人们甚至无需太多语言的倾倒互诉，就在推杯换盏之间就走近了彼此。不只是政事、商务场合，亲朋好友共饮美酒同样重要。甚至于，当下快节奏的生活方式中，酒在社交情景下所能发挥的作用或许更加纯粹。 四川代理白酒就选坛儿红品牌。清香型酒招商加盟项目

    喝酒伤人体”它是很多人劝他人不喝酒的方式一。喝酒前：1、喝酒前不必空肚。空腹喝酒是因为空肚乙醇消化吸收快，人非常容易醉。2、喝酒前用餐要吃七八份饱，不能喝过多的酒。3、在饮酒以前半小时，喝瓶牛乳，好是纯牛奶或者带有糖的奶，能够防醉酒性胃病和脱干症。饮酒中：1、喝酒不能一饮而尽，务必渐渐地的喝，喝酒时要使啤酒沫落下来之后再喝。2、白酒的情况下不必食用一些凉水和刺激的饮品。要不然喝酒前喝的牛乳就起不上一切功效。喝不可以喝汽水一起喝，汽水会使人体对乙醇的迅速消化吸收。3、因为乙醇对肝部的损害很大，饮酒的情况下应当多吃绿叶蔬菜，在其中的抗氧剂和维他命可保护gan脏。还能够吃一些豆类食品，在其中的大豆卵磷脂有维护肝的作用。5、宜慢不适合快。饮酒后五分钟酒精就可进到血夜，30~120分鐘时血中乙醇浓度可做到顶峰。喝酒后：1、对于在喝酒以后，可以尽可能的食用烫水，尤其是用姜片炖的鱼头汤，非常具备醒酒实际效果。2、甜品加新鲜水果。饮酒后马上吃些甜点心和新鲜水果能够维持不醉情况。俗语说“喝醉酒吃甜柿子饼，酒气会消退”，这句话非常好。甜柿子饼这类的新鲜水果带有很多的葡萄糖，能够使乙醇氧化，使酒精加速吸收代谢掉。 清香型酒招商加盟项目代理清香型白酒就选坛儿红品牌。

    白酒的感官质量，主要包括色、香、味、格四个部分。品评就是用眼观其色、鼻闻其香、口尝其味，并结合色、香、味三方面感官的印象确定其风格的步骤来完成品尝。1、色白酒色的鉴别，是用手举杯对光，以白纸或白布作底，用肉眼观察酒的色、透明度和有无悬浮物及沉淀。2、香白酒的香气是通过人的嗅觉器馆来检验的。闻的方法:将酒杯端在手里，离鼻子一定距离进行初闻，分析其香味的细腻性和是否纯的正有无其他邪杂气味。3、味白酒的香味主要是通过人的舌头来确定的，品尝时判断醇酯等香味大小是否协调以及有无异杂味等味感。4、风格风格就是典型性，又称酒体，是色、香、味的综合印象。例如茅台酒，是用无色透明，酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长来描述他的风格并以空杯留香好而著称；无色透明，香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味协调，恰到好处来描述他的风格并以酒味全而著称。

道，是中华民族为认识自然为己所用的一个名词，意思是万事万物的运行轨道或轨迹，也可以说是事物变化运动的场所。以酒载道，说的是品质的“道”，以道谋远，说的是竞合的“道”。古时，先辈们遵循道法自然，酿出美酒，如今对于白酒产业而言，“我们需要遵循的‘道’有很多，其中之一就是产业集群化的发展。”李秋喜认为，这个群是分两种的，一种是“小群”，是指各大产区，比如吕梁、遵义等，另外一种是“大群”，就是指中国白酒产业。清香型白酒代理认准坛儿红品牌。

    清香型白酒以高粱等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸馏酒，强调“清香纯、一清到底”，典型的清渣法工艺。清香型白酒曾是受欢迎的白酒类型，高时占据全国白酒市场超过50%的市场份额。可是时过境迁，浓香型白酒早已后来居上，占据了白酒大半壁江山；酱香型白酒又在这几年火力全开，迎来了自己的春天，留下清香型白酒这般不瘟不火。同为“清”香，因为用粮、曲、地方风土等的不同，也呈现出不同的风味，风格流派众多不输浓香。清香型白酒按工艺可以分为三大流派：大曲清香、小曲清香、麸曲清香，简称大清、小清、麸清，以大清为主流，其次是小清，然后是麸清。虽说划分三流，但每前列派都有自己的一席地位。 沈阳代理白酒就选坛儿红品牌。清香型酒招商加盟项目

陕西代理白酒就选坛儿红品牌。清香型酒招商加盟项目

    清香型白酒是中国比较早的白酒，清香型白酒口味雅致自然，深受人们的青睐。作为一种清香型白酒，香气chun正，诸味协，落口爽净，好的清香型白酒能带给人愉悦、舒适的感觉。它的口感比浓香型好一点，入口后有一种辣的感觉，持续时间更长，但是刺激性并不大。香型chun正是指醋酸乙酯的主体香味，具有白酒特有的清香感，但又有雅致舒适的芳香，无杂香，雅致细腻。清香型白酒是如何制作的？一、不同的酿酒方法清香型白酒的酿造过程中采用了清蒸清烧、固态发酵和清蒸流等方法，可减少杂菌的污染。而且，发酵后的酒糟只能使用一次，使用完之后直接扔掉，比较讲究纯度。与其它香型酒不同的是，清香型酒的价值是“清”与“净”两个特征，即清至无其它杂质和异香。清香型白酒就像是在农庄里吃新鲜采摘的果蔬一样，两者有相似之处，简单、纯净、质朴，能喝到原汁原味、清雅自然的酒味，对于初涉者，可以选择清香型白酒作为入门酒。二、大曲的使用不同由大麦和豌豆制成的中温大曲是一种糖化发酵剂，曲中茬口清晰，为达到品质、安全性和风味的完美平衡，糖化力和发酵力优于浓香型大曲。此外，香型白酒制曲注重排列，每个工艺阶段都比较明显，严格控制热曲和晾曲温度，以酒曲为载体。清香型酒招商加盟项目