滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛排的食用效果补中***滋养脾胃强健筋骨化痰息风止渴止涎牛排的食用禁忌牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。牛排的搭配宜忌忌牛排+板栗，呕吐忌牛排+田螺，不宜消化、腹胀忌牛排+红糖，不利于营养的吸收；忌牛排+韭菜，中毒忌牛排+白酒，容易上火忌牛排+猪肉，性味有所抵触忌牛排+猪肉馅，性味有所抵触忌牛排+猪肉(肥瘦)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(肥)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(后臀尖)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(后肘)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(肋条肉)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(里脊)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(奶脯)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(奶面)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(前肘)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(瘦)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(腿)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(猪脖)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(清蒸)，性味有所抵触忌牛排+猪肉（前臀尖），性味有所抵触忌牛排+猪肉（前臀尖，良杂猪），性味有所抵触忌牛排+猪肉（后臀尖，杜长大猪），性味有所抵触忌牛排+猪肉（后臀尖），性味有所抵触忌牛排+猪肉（硬肋。西冷牛排（Sirloin)，主要是由上腰部的脊肉构成。长宁区有名的牛排郑重承诺

    一般腌2－3小时**佳，盐只要放一点点，因为腌的时间长，否则会很咸的哦?。┤缓螅降坠乓坏愕阌停杖群蠓湃肱Ｅ?，两面分别大火煎半分钟。（一定要大火，这样可以把肉汁收在里面）再次，煎好的牛排包入锡纸中，放入预热好的烤箱里220度烤2分钟，差不多7成熟左右，喜欢5－6成的，烤一分钟即可。**后就是上面的汁了，自己做的黑椒汁，既简单又美味！西冷牛排西冷牛排材料编辑有：黑胡椒粉（颗粒更好），砂糖，鸡精，盐，生粉，肉汁（煎牛排剩下的即可）?；旌虾诤?、砂糖、鸡精、盐，生粉，加入适量的水调匀，倒入刚才煎牛排的锅中，中小火熬至需要的浓度，浇在牛排上即可！带着原始肉香在口中散溢西冷牛排口感编辑肉细多汁，口感鲜嫩。煎制牛排也有很多讲究，既要能够将牛肉表面迅速加热，又不能使它们的纤维破裂，这就需要厨师的经验和手艺。一块煎好的西冷牛排会散发出丝丝浅浅的香气，醋酸汁浇在牛排四周一圈，牛排呈现一种非常独特的暗金色，用餐刀切开牛排，里面的牛肉却是漂亮的粉红色，汁水很多。拎起一小块牛排丢到嘴里，能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾，在其中盘旋游走。浦东新区绿色牛排直销价格吉布鲁牛排海鲜自助研制基地健旺新品支持，让店肆产品实时更新，让食客依依不舍，生意不时。

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    牛排的百科知识牛排介绍使用提示：每餐约80克，过量食用可能会提高结肠*和前列腺*的患病几率英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上**嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。RIB－EYE（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟**好。SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。牛排的营养价值1.牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中***。牛肉的另一特征,即是含有均衡营养的氨基酸为有强壮的体魄。虹口区品牌牛排诚信服务

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    以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。9594人收藏水煮鱼实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、***养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。9568人收藏糖醋里脊糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊**负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。9477人收藏粉蒸肉粉蒸肉（又名面面肉）是***流行于中国南方地区的的汉族传统名菜之一、是江西名菜，另在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。9165人收藏梅菜扣肉梅菜扣肉，汉族传统名菜，属粤菜客家菜，广东省客家招牌菜。8892人收藏大盘鸡新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。8255人收藏锅包肉锅包肉是一道东北风味菜。长宁区有名的牛排郑重承诺

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