1.食材的准备：牛排1块、法国艾玛琳红酒150ml、白砂糖75克、黄油、黑胡椒味牛肉调料、柠檬、洋葱、番茄酱/黑胡椒酱2.牛排室温内解冻，用吸水纸巾吸干水分，把黑胡椒味牛肉包调料倒入，腌制30分钟。其中原切牛排不需要洗，可以用厨房纸巾吸干净水。3.用煮锅，倒入红酒，红酒选择干红葡萄酒适合做调料汁。红酒和与白砂糖的比例为2:1，也叫黄金料汁比例。红酒要先倒入红酒杯，不能直接把红酒瓶子倒入锅里。4.红酒煮沸之后，加入白砂糖，并用勺子搅拌均匀至白砂糖溶解；5.红酒煮至很多气泡，有粘稠感，颜色红亮，熄火，红酒的调料汁就做好了。6.用平底锅热锅，切一小块黄油，软化开。煎牛排用黄油口感松软，没有黄油可以用橄榄油。7.用大火调制高温，放入腌制好的牛排，洋葱。牛排煎至表面的颜色为深褐色，散发出香味，翻转另外一面继续煎至深褐色。这个时候改为小火，继续煎，每30秒翻转一次，煎至有弹性，七成熟即可。8.煎的牛排切成二块，装入盘子，加点装饰食材，在牛排上挤几滴柠檬汁，然后把熬煮好的红酒调料汁，淋在牛排上，还可以加番茄酱、黑胡椒酱。红酒牛排成品图烹饪技巧1.红酒要选择干葡萄酒；红酒与白砂糖的为2:1黄金比例。2.煎牛排要用黄油，或橄榄油。牛肉中所含的人体所需元素,是**多**丰富的。徐汇区现代牛排诚信服务

    各行各业竞争激烈，创立之举实属平常，所以，当牛排与自助结合，市场亦能欣然接受。只是，对于吃自助，很多人的态度是“饿的扶墙进，吃的扶墙出”，一定要吃够本。那么，以牛排为名的自助餐厅，真的有收银自助牛排加盟店排行榜现在人们都爱吃美味的牛排，市面上的牛排品牌也比较多，往往加盟商在智慧之选创业时不知道选择哪一个。从当前情况来看，唯有有商机，有前景、有未来的才是值得智慧之选的品牌。大家在选择时，都希望可以看一下自重庆牛排自助加盟多少钱现在越来愈多的人开始享受多元化的餐饮，其中就包括了牛排自助，这也是一个比较热门的行业。正是考虑到了这样的一些优点，有些商业感官灵敏的人都在想着进入牛排自助行业中，这样能让他们积累更多的财富。那么作为了自助牛排加盟费加盟收费标准自助的就餐模式给予了消费者们一定的自由选择权，又给人一种实惠的感觉，所以自出现在市场中时就很受消费者们的青睐。自助牛排是一种新兴的自助餐厅，点单模式是牛排一人一份，按价格给钱，剩下的其他菜品可以自助选汉菲牛排自助加盟多少钱汉菲牛排自助，作为国内较火的自助餐饮之一，它引导着中国餐饮行列的市场，赢得了广大消费者的喜爱。崇明区品牌牛排货源充足牛肉的营养成分很高，人体每天所需的22种氨基酸，-半以上的氨基酸可由人体制作。

    有很多上班族都喜欢自助形式的餐饮，自助可以说是聚餐的好场所。因为它不仅价格合理，还可以让顾客吃到自己喜欢的12345自助牛排加盟**加盟用户[jm_]:多味坊家庭牛排2013-11-2517:01:36加盟用户[]:西提牛排可以加盟吗2010-07-2600:00:00加盟用户[adminasdas]:科斯塔牛排有哪些优势？2013-07-0814:38:25加盟用户[]:科斯塔牛排加盟费多少？2014-06-0310:53:01加盟用户[]:科斯塔牛排加盟多少钱？2014-06-0210:42:02自助牛排加盟排行榜501喜慕乐1喜慕乐上榜理由：查看3002窝趣轻社区2窝趣轻社区上榜理由：查看503宏敏文化生活馆3宏敏文化生活馆上榜理由：查看2004驿家365连锁酒4驿家365连锁酒上榜理由：查看3005大自然柯拉尼橱衣5大自然柯拉尼橱衣上榜理由：查看506亨达孝亲鞋6亨达孝亲鞋上榜理由：查看177ZMAXHOT7ZMAXHOT上榜理由：查看08赛维洗衣8赛维洗衣上榜理由：查看1009台州森泉水处理科9台州森泉水处理科上榜理由：查看5010唛可米儿10唛可米儿上榜理由：查看您可能感兴趣行业法式西餐厅加盟西式简餐加盟轻食加盟东南亚菜加盟牛排饭加盟猫咪咖啡加盟鸡蛋汉堡加盟土耳其烤肉加盟意式餐厅加盟西式餐饮加盟热门行业烤肉加盟汉堡加盟快餐车加盟面条加盟中式快餐加盟海鲜加盟。

    也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。11934人收藏红烧排骨红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。11856人收藏回锅肉回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是：口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。11622人收藏水煮肉片水煮肉片是一道汉族新创名菜，属于渝菜，肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，**宜下饭，为家常美食之一。10946人收藏宫保鸡丁宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜，属川菜名菜。创始人为四川地区居民，后被宫保丁宝桢改良发扬光大，流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。10491人收藏辣子鸡重庆辣子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系或重庆菜。将鸡块炸至外焦内酥，与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成，成菜色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆。10166人收藏酸菜鱼酸菜鱼属四川菜系。西冷牛排（Sirloin)，主要是由上腰部的脊肉构成。

    滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛排的食用效果补中***滋养脾胃强健筋骨化痰息风止渴止涎牛排的食用禁忌牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。牛排的搭配宜忌忌牛排+板栗，呕吐忌牛排+田螺，不宜消化、腹胀忌牛排+红糖，不利于营养的吸收；忌牛排+韭菜，中毒忌牛排+白酒，容易上火忌牛排+猪肉，性味有所抵触忌牛排+猪肉馅，性味有所抵触忌牛排+猪肉(肥瘦)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(肥)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(后臀尖)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(后肘)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(肋条肉)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(里脊)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(奶脯)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(奶面)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(前肘)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(瘦)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(腿)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(猪脖)，性味有所抵触忌牛排+猪肉(清蒸)，性味有所抵触忌牛排+猪肉（前臀尖），性味有所抵触忌牛排+猪肉（前臀尖，良杂猪），性味有所抵触忌牛排+猪肉（后臀尖，杜长大猪），性味有所抵触忌牛排+猪肉（后臀尖），性味有所抵触忌牛排+猪肉（硬肋。拎起一小块牛排丢到嘴里，能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，在其中盘旋游走。徐汇区有名的牛排货源充足

西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排（entrecte）和大块西冷牛排。徐汇区现代牛排诚信服务

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