肉牛养殖过程中，若想要提高养殖效益，首先从饲养牛苗做起。饲养时，对温度进行良好控制。进雏后的3天内，温度控制在33℃，随着时间推移适当地将温度降低，每过一周，温度降低3℃，等温度降低到21℃时，停止降温。因生长速度快，所以还要对养殖密度进行控制，保证每只都能正常进食，还要喂全价饲料，饮水过程中，可适当补充维生素，进雏后的3天内，还需提供光照时间，确保安全度过前期，白天正常饲喂。润康牧业是一家大型牧业公司，常年销售各种品种牛。毛发比较发亮的话，那么说明这头牛的身体还是比较健康的。宁夏黄牛

牛的养殖周期越长，养殖成本就越大，养殖风险就会随之增大，利润就可想而知了，把握好比较好的合理的出栏时间，才能使得肉牛养殖利润达到比较大化。牛品种不一样出栏时间也不一样。养殖肉牛品种不同，其生长的速度也不一样，每个品种之间生长有差距，所以肉牛品种不同，出栏时间不同。比如说养本地的土黄牛，时间就比较长些，一般土黄牛从出生到出栏要养2-2.5年，而养一些好的牛品种，比如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛或它们的杂交牛需要的时间就会相对短些,夏洛来牛头小而宽。漯河肉牛养殖厂想要打造一个成功的养牛场，必做基础工作。

现在市场上质量的肉牛品种主要有夏洛莱牛、利木赞牛、西门塔尔牛等等，这些品种的肉牛经过多年的培育，品质与体重都是比较不错的，质量的牛犊体重可达400斤左右，肉牛对养殖场地要求并不是很高，所以搭建养殖场地费用比较少，如果选择小规模或家庭进行养殖，可简单的搭建1个小棚，但选择大规模的养殖，为了方便后期的管理，就要搭建比较现代化养殖场地，一般每头肉牛可养殖到上千斤，平均养殖周期为9-10月，喂食的饲料包括粗饲料和细饲料，粗饲料主要是稻草和农作物茎杆类。

夏洛莱牛 体格大、生长快、肌肉多、脂肪少。不同的品种，在体格、体型方面是不同的，这使肉牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。在育肥期夏洛莱牛平均日增重1.7-2公斤，12月龄可达680-790公斤。而地方品种日增重*有0.9-1.1公斤，可见差距之大。蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。能提供大量的热能，是猪肉的2倍以上。所以该牛肉长期以来倍受消费者的青睐。夏洛莱牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛很难达到这个标准牧草有皇竹草、甜象草、巨菌草、墨西哥玉米草、苏丹草以及高丹草等。

中原地区西门塔尔牛存栏量约为600~800万头，包括河南、安徽、山东、河北、山西等地。由于国内五大名牛中南阳牛、鲁西黄牛、晋南牛均属于中原地区，在以前中原地区西门塔尔牛改良程度和质量均为比较好。随着社会的发展，农业开始机械化种植，加之放牧条件差，西门塔尔牛存栏量便越来越少。现在中原西门塔尔牛相对于东北、内蒙西门塔尔牛而言，在数量上并不占有优势。许多中原地区的养牛户，仍需要到东北、内蒙引进西门塔尔牛进行育肥。西门塔尔牛是非常受欢迎的品种之一。确山养牛哪个品种好

由于肉牛养殖周期长、饲料成本的上升，这也是肉牛价格上涨的主要原因。宁夏黄牛

长期以来，我国的黄牛主要是以役用为主，并在农村生产中起着重要的作用。长期役用的需要，形成了牛的前驱比较发达，后驱尖斜成"倒三角"，生长周期长，产肉率低，肉用性能较差。随着农业机械化程度的快速提高，加之市场对牛的需求增强，黄牛役用性能的需求逐渐下降，反而对肉用性能的需求越来越高。夏南牛皮毛是黄色的，以浅黄米黄色居多，也有少量皮毛是草，白色公牛头方正，额头平直，公牛角呈锥状，水平向两侧延伸，母牛头部清秀，额头平直，比公牛的额头长。夏南牛的耳朵中等大小，鼻镜为肉色，胫粗壮尖峰不明显，成年牛结构均匀，体躯呈长方形，四肢粗壮。宁夏黄牛

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