门塔尔牛一般饲养10-12个月左右便可以出栏。在育肥期平均日增重1.5-2公斤，12月龄的牛可达500-550公斤。 犊牛初生重平均41.6千克，6月龄体重199.4千克，12月龄重324千克，18月龄434千克，24月龄592千克。西门塔尔牛的特点是体格大、生长快、肌肉多、脂肪少。西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。西门塔尔牛不一定长势都快，改良程度好的，生长快，体型较大，反之就不会达到预期的效果。买牛不要贪图便宜我们首先就是要选择好选购牛的基地。云南黄牛交易市场

养殖场在建设过程中，应该科学划分各功能区域，并确保各功能区域之间完全分开，有效隔离，分布合理。牛舍养殖区主要分为了生活区、生产区、隔离区、粪污处理区。其中生活区主要建设在养殖场上风向和地势较高的地段，该区配置了饲养人员宿舍、停车场、活动场等。生产区域主要包含了办公室、饲料库、牛舍、青贮池、水电设施。隔离区主要用于隔离患病的动物，隔离区域和生产区域间隔50m以上。粪污处理区域主要位于下风向，在该区域共设置了沼气池、储粪池、储液池、阳光晒粪棚等。能够开展牧草种植的养殖场，应该确保种植区域靠近饲养场的生产区域，这样方便于牧草收割之后进行加工和直接饲喂。安格斯牛生态养殖养牛一定要挑选好肉牛品种养殖的利润才会大。

夏南牛是我国以法国夏洛来牛为父本、以南阳牛为母本，采用杂交创新、横交固定和自群繁育三个阶段、开放式育种方法培育而成的肉用牛新品种。育成于河南省泌阳县，含夏洛来牛血37。5%，含南阳牛血62。5%，具有自主知识产权的肉用牛品种。(1)外貌特征夏南牛体质健壮，抗逆性强，性情温驯，行动较慢。毛色以浅黄、米黄色居多。公牛头方正，额平直，成年公牛额部有卷毛；母牛头清秀，额平稍长。公牛角呈锥状，水平向两侧延伸；母牛角细圆，致密光滑，多向前倾。耳中等大??；鼻镜为肉色。颈粗壮，平直。成年牛结构匀称。

利木赞牛原产地在法国中部的利木赞高原，并因此而得名，在法国主要分布在中部和南部的广大地区，其数量*次于夏洛莱牛，育成后在20世纪70年代初，便开始运输至欧美各国。2、目前世界各地都有分布，是专门化的大型肉牛品种，在1974年和1993年，我国多次从法国引进利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地区，改良为当地黄牛。三元杂交牛主要有西利本（西门塔尔、利木赞、本地牛）、夏利本（夏洛莱、利木赞、本地牛）、利西本（利木赞、西门塔尔、本地牛）、利杂二代（利木赞、利木赞、本地牛）等品种，当中属西利本的体形比较大，而夏利本的增长速度比较快。育肥牛白天在外放牧，晚上收牧后补喂青草或秸秆。

西门塔尔牛是反刍动物，采食量大，消化快，所以除白天应饲喂足量草料以外，夜间10时左右还应喂给适量的草料，但不可喂得过饱，以免造成不好消化，然后让它们饮足水，饮水要做到冬暖夏凉。这样牛吃好饮足，不*能满足它们体能的需要，还可增强抗逆能力，使生长量明显提高。目前，有的农户大量给西门塔尔牛饲喂玉米、高粱、地瓜干、大麦等精饲料，或者把这些精饲料粉碎，做成糊或干粮，当作它们的“主食”。这样不但收不到好的效果，时间长了还会影响其消化机能，甚至使牛患病。正确的做法应当是变以“粮”为辅以“草”为主，养殖户可以种植一些高产而营养价值高的牧草，如芋觅草、簧株草等确定你所选牛的品种所需要的牧场大小。上蔡肉牛养殖致富经

由于肉牛养殖周期长、饲料成本的上升，这也是肉牛价格上涨的主要原因。云南黄牛交易市场

养殖品种 以杂交牛为佳，如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛莱杂交牛、德国黄牛、鲁西黄牛等。由于杂交肉牛优势明显，生长快，耐粗饲，抗病力强，产肉性能高，饲料报酬理想，所以育肥效果良好，育肥牛一般选择健康无病，4-8月龄的杂交肉牛。饲料配制氨化饲料 将农作物秸杆铡成5-8厘米长，以尿素为氨源，将秸杆重量厮%的尿素溶于水中，制成100-500克/升的尿素溶液。每100千克秸杆含量达到50%，充分搅拌后于水泥池内装满压实。然后饲用，氨化后的秸杆质地柔软，气味糊香，粗蛋白质含量可提高1-2倍，因采食量和消化率的提高，故能量转化率可提高10%-15%，饲喂方法是：开始与其他秸杆饲草混合饲喂，待适应后，可全部用氨化秸杆饲喂。云南黄牛交易市场

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