良种是肉羊生产发展的基础。立足国内地方品种资源，合理引进国外优良品种，利用现物技术加快培育高产高效的质量肉羊新品种，是提高肉羊产业良种化水平与经济效益的重要途径。肉羊良种繁育与二元、多元杂交育种工作逐渐推进，繁育体系尚待进一步健全与完善。羊肉肉质细嫩、味道鲜美、脂肪与胆固醇含量少、营养丰富。随着经济的发展与人均收入水平的提高，人民的生活水平不断改善，中国城乡居民膳食结构营养化、合理化、科学化调整趋势明显，羊肉逐渐走向普通居民的餐桌。火锅等餐饮企业的快速发展，为羊肉消费市场的拓展创造了有利的外部条件。现阶段，我国羊肉人均消费水平仍远低于发达国家，消费市场仍有广阔发展空间。投身养殖业，就是投身于一个辛苦行业。山西黑山羊

黑麦草可以在我国多个地区来进行种植，比如路旁荒地，随处可以见到这种牧草。而且也是一样非常受欢迎的一种牧草，因为它里面含有丰富的醋蛋白，脂肪等各种元素能够让羊的生长速度增快很多，另外，在秋季的时候可以收割晾干，冬季的时候可以作为饲料。墨西哥玉米的营养价值非常高，而且它的耐寒能力特别的强，在我国很多地区都是可以进行种植的，因为它的生长高度能够达到3米到4米左右，所以它的产量也是不错的。如果养殖羊是可以种植这种牧草的，是能够让羊得到充分的营养补充。信阳养羊行情羊的市场行情风险主要包括:市场需求的变化.

羊与其它家畜一样，在生命活动中需要各种营养物质，主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。(1)蛋白质蛋白质是一种含氮化合物，它的基本组成是氨基酸，氨基酸的种类很多，但组成蛋白质的*有20多种。蛋白质是构成羊体组织、细胞的主要成分，是维持生命正常代谢、生长、繁殖和生产各种产品所必需的营养物质。由于羊是反刍动物，它能利用瘤胃中的徽生物制造氨基酸，合成***的菌体蛋白质。因此，对饲料蛋白质的品质要求不是很严格。瘤胃微生物能利用非蛋白质含氮化合物(如尿素、铵盐)，将之转化为羊体所需要的蛋白质，根据这一特点，可在羊的日粮中添加适量尿素作为饲料蛋白质的代用品。一般山羊日粮中蛋白质含量在6％～10％时，添加尿素的效果比较好。

湖羊羔皮(小湖羊皮)：为出生当天所剥的羔皮，毛色洁白，具有扑而不散的波浪花和片花及其他花纹，光泽好，皮板轻薄而致密。袍羔皮：为三月龄左右羔羊所宰剥的毛皮。毛股长5-6厘米，花纹松懈，皮板轻薄。老羊皮：成年羊屠宰后所剥下的湖羊皮是制革的好原料。产肉性能羔羊生长发育快，断奶体重公羔25公斤以上，母羔22公斤以上。成年羊体重公羊65公斤以上，母羊40公斤以上。屠宰后净肉率38%左右。产毛性能湖羊毛属异质毛，每年春、秋两季剪毛，公羊1.25～2公斤，成年母羊2公斤，被毛中干死毛较少，均匀细度44支，净毛率60%以上。适合织地毯和粗呢绒。羔羊生后1～2天内宰杀剥制、加工的羔皮（小湖羊皮）质量比较好，毛纤维束弯曲呈水波纹花案，弹性强，洁白美观，是制造皮衣的质量原料，誉为软宝石而闻名。羊肉肉质细嫩、味道鲜美、脂肪与胆固醇含量少、营养丰富。

肉羊的饲养标准是根据波尔山羊对营养物质的需要量拟定的。它是指导饲养肉羊的依据。在生产实践中，还应随时观察肉羊在应用饲养标准的日粮后所产生的反应如何。进行必要的修正。从理论上讲，肉羊的饲养标准就是由维持饲养和生产饲养两分组成。 肉羊维持饲养是肉羊在维持体重不变，身体健康，各种营养物质平衡为零。不生产任何产品的情况下，所需要的营养。维持饲养的营养需要量随其体重和管理方式而不同。体重愈大，需要量愈多，舍饲饲养方工则小于放牧饲养的维持需要量。养羊舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方。安徽哪里有羊养殖厂

润康牧业坚持生态养殖路线，以及肉质品深加工产品。山西黑山羊

育肥方式。可根据各地不同情况，选用放牧育肥、舍饲育肥或混合育肥方式。①放牧育肥：是我国农牧区普遍且经济的一种育肥方式，投资少，若安排得当可获得理想的经济效益。主要是利用天然草地、人工草地和秋季作物茬地，对当年非种用羔羊和淘汰的公、母羊进行育肥。这种育肥方式具有较强的季节性，一般集中在夏末至秋末，入冬前后上市出售。混合育肥：是放牧育肥和舍饲育肥相结合的方式。在放牧育肥的基础上，对秋末尚未达到要求体重或膘情的羊，进行一段时间的舍饲育肥，使其在短期（30-40天）内达到上市标准。与放牧育肥一样，此种方式也有季节性特点山西黑山羊

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