良种是肉羊生产发展的基础。立足国内地方品种资源，合理引进国外优良品种，利用现物技术加快培育高产高效的质量肉羊新品种，是提高肉羊产业良种化水平与经济效益的重要途径。肉羊良种繁育与二元、多元杂交育种工作逐渐推进，繁育体系尚待进一步健全与完善。羊肉肉质细嫩、味道鲜美、脂肪与胆固醇含量少、营养丰富。随着经济的发展与人均收入水平的提高，人民的生活水平不断改善，中国城乡居民膳食结构营养化、合理化、科学化调整趋势明显，羊肉逐渐走向普通居民的餐桌。火锅等餐饮企业的快速发展，为羊肉消费市场的拓展创造了有利的外部条件。现阶段，我国羊肉人均消费水平仍远低于发达国家，消费市场仍有广阔发展空间。羊肉肉质细嫩、味道鲜美、脂肪与胆固醇含量少、营养丰富。西平养羊行情

羊与其它家畜一样，在生命活动中需要各种营养物质，主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。(1)蛋白质蛋白质是一种含氮化合物，它的基本组成是氨基酸，氨基酸的种类很多，但组成蛋白质的*有20多种。蛋白质是构成羊体组织、细胞的主要成分，是维持生命正常代谢、生长、繁殖和生产各种产品所必需的营养物质。由于羊是反刍动物，它能利用瘤胃中的徽生物制造氨基酸，合成***的菌体蛋白质。因此，对饲料蛋白质的品质要求不是很严格。瘤胃微生物能利用非蛋白质含氮化合物(如尿素、铵盐)，将之转化为羊体所需要的蛋白质，根据这一特点，可在羊的日粮中添加适量尿素作为饲料蛋白质的代用品。一般山羊日粮中蛋白质含量在6％～10％时，添加尿素的效果比较好。小尾寒羊生态养殖畜牧业是关系国计民生的基础产业之一。

羊肉是我国城乡居民重要的“菜篮子”产品之一，随着国内城乡居民收入水平的不断提高及其生活水平的改善，其肉类饮食消费观念逐步转变，国内人均羊肉消费量持续增长。现阶段我国城乡居民人均羊肉消费量差异较大。随着农村居民人均可支配收入的持续增长，农村消费市场的潜力将进一步释放。整体而言，国内人均羊肉消费量与发达地区相比仍处于较低水平，行业发展蕴藏着巨大潜能。近年来，国内羊肉价格波动上涨，促进肉羊产业持续增长。

湖羊羔皮(小湖羊皮)：为出生当天所剥的羔皮，毛色洁白，具有扑而不散的波浪花和片花及其他花纹，光泽好，皮板轻薄而致密。袍羔皮：为三月龄左右羔羊所宰剥的毛皮。毛股长5-6厘米，花纹松懈，皮板轻薄。老羊皮：成年羊屠宰后所剥下的湖羊皮是制革的好原料。产肉性能羔羊生长发育快，断奶体重公羔25公斤以上，母羔22公斤以上。成年羊体重公羊65公斤以上，母羊40公斤以上。屠宰后净肉率38%左右。产毛性能湖羊毛属异质毛，每年春、秋两季剪毛，公羊1.25～2公斤，成年母羊2公斤，被毛中干死毛较少，均匀细度44支，净毛率60%以上。适合织地毯和粗呢绒。羔羊生后1～2天内宰杀剥制、加工的羔皮（小湖羊皮）质量比较好，毛纤维束弯曲呈水波纹花案，弹性强，洁白美观，是制造皮衣的质量原料，誉为软宝石而闻名。养羊人的风险是怕发生羊的各类传染性疾病.

羊是草食动物，和其他的家畜相比，它所用的饲料资源非常丰富。但是，和猪、鸡等相比，它需要较长的饲养周期，因此，如何降低饲养成本就成了规模养羊成功的关键。在肉羊养殖过程中，合理利用饲料是一项很关键的技术，降低饲养成本是增加养羊基地利润的关键所在。我国拥有相当丰富的羊种资源，但是羊种品质良莠不齐，其中存在一些土、杂、劣种肉羊，这些品种存在个体弱小、肉味及肉质差、生长发育迟缓、出栏率低等缺点，严重影响养羊的经济效益。.山羊性情活泼，胆量较大。对现在混养山羊和绵羊的养户来说，山羊常可充作绵羊群的带头羊。确山黑山羊

养羊关键看品质，质量好了生长快，育种周期短，见效快。西平养羊行情

要改改产春羔为产冬羔。冬季产羔，羔羊当年生长期长达10－11个月，对秋后肥育、当年冬季出栏十分有利，既可避免羊只越冬掉膘又节省人力、物力，加快羊群周转，提高经济效益。肉羊养殖要改改粗放饲养管理为精细饲养管理。秋季是放牧的黄金季节，要尽量多放牧，让羊多吃草；冬季气候寒冷时少放牧，适量运动即可，补充质量干草和精料。充分利用自产的青精饲料进行补饲。尤其是羔羊、怀孕母羊和种公羊，靠放牧不能满足其营养需要，所以要一直补充精料和饲草。西平养羊行情

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