西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,前列稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达;乳房发育好,成年公牛体重乎均为800--1200千克,母牛650——800千克。西门塔尔牛和夏洛莱的对比:我们先说繁殖,西门塔尔牛并不是纯粹的肉用牛品种,而是乳肉役兼用型品种,其不*繁殖性能良好难产率低,而且泌乳性能好犊牛断奶体重大,夏洛莱牛则是纯粹的肉用牛品种,不过其犊牛初生体重大难产率较高,对于一般养牛户而言并不太容易养殖。。养殖肉牛品种不同,其生长的速度也不一样。贵州养牛哪个品种好
现在市场上质量的肉牛品种主要有夏洛莱牛、利木赞牛、西门塔尔牛等等,这些品种的肉牛经过多年的培育,品质与体重都是比较不错的,质量的牛犊体重可达400斤左右,肉牛对养殖场地要求并不是很高,所以搭建养殖场地费用比较少,如果选择小规模或家庭进行养殖,可简单的搭建1个小棚,但选择大规模的养殖,为了方便后期的管理,就要搭建比较现代化养殖场地,一般每头肉牛可养殖到上千斤,平均养殖周期为9-10月,喂食的饲料包括粗饲料和细饲料,粗饲料主要是稻草和农作物茎杆类。贵州黄牛养殖厂西门塔尔牛是反刍动物,采食量大,消化快。
夏南牛育种是根据当地母牛散养为主,**自有的肉牛生产实际,巧妙地运用杂交创新、横交固定和自群繁育三阶段、开放式育种方法,探索出了根据血统、外貌、体重等方面进行综合选择,以体重为主选目标,同时考虑早熟性,群选群育中不同育种阶段同步进行、交叉互补的育种新技术,打破了肉牛育种只能在封闭场区进行的外国模式,开创了我国利用农户分散饲养母牛进行开放式肉牛育种的先河,为我国利用地方牛种资源培育肉牛新品种开了头,树立了典范。
牛的养殖周期越长,养殖成本就越大,养殖风险就会随之增大,利润就可想而知了,把握好比较好的合理的出栏时间,才能使得肉牛养殖利润达到比较大化。牛品种不一样出栏时间也不一样。养殖肉牛品种不同,其生长的速度也不一样,每个品种之间生长有差距,所以肉牛品种不同,出栏时间不同。比如说养本地的土黄牛,时间就比较长些,一般土黄牛从出生到出栏要养2-2.5年,而养一些好的牛品种,比如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛或它们的杂交牛需要的时间就会相对短些,夏洛来牛头小而宽。感觉自己的确适合且喜欢养牛再入行。
肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是:体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好,肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。在中国肉牛的品种多、生产效益好,有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。随着生活水平的提高,人们越来越注重对身体的保养,由于一些疾病的出现,使不少人不敢吃猪肉,而牛羊是草食动物,因此为绿色食品,更有利于人们身体健康。把握好比较好的合理的出栏时间,才能使得肉牛养殖利润达到比较大化。平顶山哪里有牛交易市场
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在随着人们生活水平的提高,人们对衣,食,住,行也越来越讲究。在食物方面,人们也越来越开始注重选择一些绿色食品。所以,人们对肉牛的肉,需求量也越来越大。饲养肉牛的方法也是比较简单的,而且肉牛的成本价格也不是很高。所以养殖业的人们仿佛看到了商机,所以都纷纷加入饲养肉牛的行列当中来。牛肉味道好,营养价值高,市场价格也是比较高的,而且由于物价上涨等因素,牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内市场需求正旺,中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强,我国品质的肥牛肉在欧盟、美国、如本、俄罗斯和中东国家十分**,市场潜力大。但近年来,农户养牛规模也有所下降,但市场对牛肉的需求量仍在增加。贵州养牛哪个品种好
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