适合养羊的牧草品种很多，大致可分为三大类：禾本科的黑麦草、苏丹草、甜高粱、杂交狼尾草；豆科牧草有紫花苜蓿、白三叶、红三叶等；还有菊科的菊苣、奇可利；紫草科的俄罗斯饲料菜等。要根据当地的气候和所养的品种来选择牧草品种。首先要保证适口性、常年供草及一定的产量，不必过分追求高产量。因为高产跟营养价值是相对的，产量越高营养价值就越低，比如甜高粱在株高八十厘米时收割不但营养价值高适口性还好，要是等到抽穗的时候，营养下降，表皮坚硬，粗纤维增加，单宁含量上升，饲喂效果就大打折扣。因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种。河北黑山羊养殖厂
随着国民生活水平提高和消费观念改变，肉类消费结构发生变化，羊肉因含有较高的蛋白质且脂肪和胆固醇含量低逐渐受到消费者的欢迎，需求量不断上升， 近年来受国家政策的影响，部分地区出现了限养，我国羊年底只数下降，可出栏羊数量不足、羊肉消费旺季逐渐到来，下半年羊肉价格上涨，羊养殖向好。羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有保健的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是较好的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的康复，具有较高的药用价值。河南当前羊崽价格养羊人的风险是怕发生羊的各类传染性疾病.
“羊吃百样草，样样都上膘”；“羊吃百样草，能防百样病”。吃的越杂则营养越全，营养越全，则上膘越快、疾病越少、体质越好。养羊和养其它家畜、家禽养殖风险是一样的，都存在一定的风险和不确定因素。其实，羊相对于其它的禽类更好饲养。羊属于食草动物，主要以各类青草、秸秆、粗饲料为主，精饲料为辅，虽然饲养的周期相对长一些，但是，对饲养人员的饲养技术水平要求也相对较低。如果有充足的草资源，饲草成本控制好，减少平时饲草的投资，盈利空间还是很大的。因此，养羊相比其它家畜、家禽风险总体低一些。
黑麦草可以在我国多个地区来进行种植，比如路旁荒地，随处可以见到这种牧草。而且也是一样非常受欢迎的一种牧草，因为它里面含有丰富的醋蛋白，脂肪等各种元素能够让羊的生长速度增快很多，另外，在秋季的时候可以收割晾干，冬季的时候可以作为饲料。墨西哥玉米的营养价值非常高，而且它的耐寒能力特别的强，在我国很多地区都是可以进行种植的，因为它的生长高度能够达到3米到4米左右，所以它的产量也是不错的。如果养殖羊是可以种植这种牧草的，是能够让羊得到充分的营养补充。饲喂时应以草为主，精料为辅，保证饲草的多样化。
小尾寒羊优点很多，成熟早，幼母6个月开始配种；生长发育快，平均月增重7.5公斤-10公斤，母羔4月龄体重30-35公斤，公羔4月龄体重35-50公斤；产羔率高，每年2窝，每窝3-5羔；体型大，成年公羊身高1米，体重100公斤以上，重达180公斤；屠宰率高，屠宰率52%，净肉率40%；且性情温顺，耐粗饲，适应性强，各地均可饲养，深受广大农牧民的欢迎。波尔山羊是世界上公认的肉用品种，具有个体大，初期生长速度快，适应性广，繁殖性能好，出肉率高等优良特性。养山羊和绵羊各有各的好处，主要看如何养殖要根据自己的实际情况。羊养殖致富经
羊肉逐渐走向普通居民的餐桌。河北黑山羊养殖厂
饲料是肉羊养殖的环节，其中的营养物质符合“短板效应”，因为营养物质的消化与吸收是有比例的，当摄入的营养物质不平衡时，其价值*受“短板”物质的影响，而使多出的部分被浪费。故饲料的合理选择与科学饲养是肉羊养殖的首要问题。肉羊实际饲养过程中，配料比往往很随意，但由于肉羊不同生理期所需要的营养物质不尽相同，随意的配比往往会导致一些营养缺乏性疾病。因此，应根据肉羊的不同生理阶段进行相应的饲料配比。种羊重要的时期为配种、妊娠期。河北黑山羊养殖厂
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