长期以来,我国的黄牛主要是以役用为主,并在农村生产中起着重要的作用。长期役用的需要,形成了牛的前驱比较发达,后驱尖斜成"倒三角",生长周期长,产肉率低,肉用性能较差。随着农业机械化程度的快速提高,加之市场对牛的需求增强,黄牛役用性能的需求逐渐下降,反而对肉用性能的需求越来越高。夏南牛皮毛是黄色的,以浅黄米黄色居多,也有少量皮毛是草,白色公牛头方正,额头平直,公牛角呈锥状,水平向两侧延伸,母牛头部清秀,额头平直,比公牛的额头长。夏南牛的耳朵中等大小,鼻镜为肉色,胫粗壮尖峰不明显,成年牛结构均匀,体躯呈长方形,四肢粗壮。夏南牛毛色好,体格较大,四肢粗壮,生长发育快。许昌牛养殖公司
在饲养管理种公牛上,运动是一项重要的工作,适当的运动可保证种公牛举动的活泼,性情温顺、精力旺盛、品质优良,又可防止肢蹄变形和牛体变胖。种公牛必须坚持上、下午各运动一次,每次运动要保证1小时左右。皮肤护理。应经常刷拭公牛角间、额部和颈部的尘埃、污垢,以防养成擦痒而损坏的习惯。每天应对牛刷拭。这不仅为了保持皮肤卫生,而且也增强人畜亲和,有利于对它进行饲养管理。种公牛常常因为蹄病而不能配种,造成经济损失。因此,要经常检查蹄趾有无异常,平时要注意蹄下附着污物的清理,发现蹄病及时处理,每年春秋两季各运动一次修蹄并矫正蹄形。遂平牛交易市场牛肉的消费量也是逐渐增加,给养牛产业带来了新的活力。
夏南牛出生一年可长至300公斤左右。夏南牛毛色以浅黄、米黄色居多,体质健壮,性情温和,适应能力强,生长发育快。既适合农村散养,也适宜集约化饲养。夏南牛的诞生,为全国牛业发展注入了动力。夏南牛具有性能稳、适应强、生长快、出肉多、肉质好、效益高六大特性,是农业农村部重点推广的品种。已成为中国主推肉牛品种、河南省特色产业。依托夏南牛的品种优势,确定了以夏南牛产业为主的特色经济发展思路,通过政策激励、园区创建、科技研发、出口贸易等措施。
肉牛价格上涨不开经济方面的发展;肉牛价格始终保持高位,但国内整个肉牛养殖业却在慢慢萎缩,我国肉牛养殖仍以农户散养为主,由于肉牛养殖周期长、饲料成本的上升,这也是肉牛价格上涨的主要原因。由于成本大、周期长、风险高、效益差,牧业大省近年来越来越多的养牛户不得不选择放弃,大量宰杀基础母牛导致市场上牛源紧张,犊牛价格上涨,养殖肉牛成本不断攀升。市场需求将带动肉牛育种和产业向更高层次方向发展。养殖鲁西黄牛成本高近年来,随着牛肉价格飞涨,犊牛价格也一路攀升。当地许多育肥专业场户提高能繁母牛存栏量,逐步转为自繁自育的养殖模式,已成为当地肉牛产业结构转型的重要标志,肉牛养殖成本和效益饲料原料价格稳中有涨,养殖成本增加。自身的约束与市场的波动肉牛价格和养殖效益必要提高。感觉自己的确适合且喜欢养牛再入行。
现阶段我国纯种黄牛生产性能低下的现状对发展黄牛养殖产生了不利影响,为此就需要我们采取必要措施,加强黄牛品种改良。地区畜牧部门通过积极推广人工授精技术,选择质量种公牛冻精和本地黄牛进行杂交,培育出杂交后代,提高养殖场的整体养殖效益,加速品种改良进程,牛在进行育肥之前,应该进行检查,将身体瘦弱,带病的牛及时淘汰处理,同时还应该按照年龄、体重、性别、营养状况进行科学分群,实行分群饲养,分群放牧。育肥牛在养殖期间,应该坚持以精饲料为主,粗饲料为辅,饲料投喂量应该按照从少到多的原则逐步增加,日粮中粗纤维含量应该控制在30%以上。养牛一定要挑选好肉牛品种养殖的利润才会大。山西西门塔尔牛价格
要考虑你是否有足够的土地养牛或者你是否还需要购买或租用其它的牧场。许昌牛养殖公司
现在市场上质量的肉牛品种主要有夏洛莱牛、利木赞牛、西门塔尔牛等等,这些品种的肉牛经过多年的培育,品质与体重都是比较不错的,质量的牛犊体重可达400斤左右,肉牛对养殖场地要求并不是很高,所以搭建养殖场地费用比较少,如果选择小规模或家庭进行养殖,可简单的搭建1个小棚,但选择大规模的养殖,为了方便后期的管理,就要搭建比较现代化养殖场地,一般每头肉牛可养殖到上千斤,平均养殖周期为9-10月,喂食的饲料包括粗饲料和细饲料,粗饲料主要是稻草和农作物茎杆类。许昌牛养殖公司
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