胎牛血清的合规血源产地对于细微差异即可决定成败的细胞培养技术来说，选择来源安全、品质优良的胎牛血清至关重要。作为牛肉制品的副产品，胎牛血清的传统产地包括澳大利亚，新西兰， 美国， 南美（乌拉圭&巴西）以及欧洲等畜牧业发达的区域。业内通常会根据不同产地的牛情况，将胎牛血清分为特级胎牛血清以及很好胎牛血清。例如新西兰全境、澳大利亚及北美的部分区域从未爆发过疯牛病（BSE）和口蹄疫（FMD），因此这些产地的胎牛血清被定义为特级胎牛血清；而南美的胎牛血清则被定义为很好胎牛血清。另外，中国国产的胎牛血清在市场上并不多见，这一方面是由于是养殖模式的差异导致的，另一方面也受到过度使用的影响。胎牛血清提供结合蛋白，能识别维生素、脂类、金属和其他等，能结合或调变它们所结合的物质活力。泰州细胞培养用血清

较为低血清试验的要求。内有毒的检测：内有毒的，又叫脂多糖（LPS）或脂寡糖（LOS），存在于革兰氏阴性菌的细胞外膜。临床上，内有毒的作为一些革兰氏阴性菌的诊断提示，如脑膜炎球菌。动物体内，内有毒的能够导致发热或者诱导炎症反应；细胞培养中，内有毒的能够诱导细胞反应异常。通常，采用鲎阿米巴样细胞裂解实验（LAL检测）检测内有毒的水平。LAL是从美洲鲎的血液中制备的，对内有毒的非常灵敏，在微量内有毒的存在情况下就凝结。阿米巴样细胞相当于哺乳动物的白细胞。特异性血清及其加工方式，热钝化：胎牛血清的常规处理方式是热钝化，即放在56°水浴30分钟；其目的是使血清中的补体成分及一些未知的细胞生长抑制分子失活。与胎牛血清的其它加工方式一样，热钝化处理过程必须小心谨慎，因为血清中的生长因子容易在较高温度或者较长时间加热条件下失活，甚至产生沉淀。舟山优等血清血清提供促接触和伸展因子使细胞贴壁免受机械损伤。

很好的胎牛血清：微生物，包括细菌、霉菌、支原体、噬菌体、各类病原毒等。随着国内血清厂家生产条件的改善提高，细菌、霉菌等“大型”微生物几乎能100%控制，支原体经过0.1μm过滤，大多也能消除。大肠杆菌噬菌体的污染还是比较严重的，主要是生产环境过程中带入，又无法过滤，很难彻底消除，但对血清质量影响不大。病原毒，特别是BVDV，在国产血清中几乎90%以上都存在，这类微生物是影响国产血清质量的重要因素之一，而进口胎牛血清相对国产血清而言，检出率不高。

胎牛血清的整个生产流程可以分为原料采集，原料加工以及冷链运输。原料采集作为胎牛血清整个生产流程的第一步也是关键的一步，对产品的较为终质量起了决定性的影响。采集过程一般要求在各个血源地相关部门认证的农场现场采集胎牛血浆，以确保采集对象为兽医监管下经临床检查为健康的动物。同时，整个采集的过程还需要在无菌环境下进行，一些很好的供应商甚至提供了全封闭的采集系统，彻底避免血清与空气的接触，这样较为终的血清产品内的内有毒的以及血红蛋白等成分才会维持在一个极低的水平，确保了获取的原始血浆质量。采集到了很好的原料，下一步就是对采集到的原料进行加工。原料到加工往往会涉及运输的过程，由于生物制品需要冷链运输的特殊性，在原产地直接对原料进行加工是较为理想的情况，这样可以较为大程度地避免交叉污染。血清的主要作用：提供基本营养物质：氨基酸、维生素、无机物、核酸衍生物等，是细胞生长必须的物质。

胎牛血清是一种性状、外观 浅黄色澄清、无溶血、无异物稍粘稠液体。胎牛血清应取自剖腹产的胎牛；新牛血清取自出生24小时之内的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。显然，胎牛血清是品质较为高的，因为胎牛还未接触外界，血清中所含的抗体、补体等对细胞有害的成分较为少。胎牛血清：性状、外观 浅黄色澄清、无溶血、无异物稍粘稠液体；蛋白质含量：3.5%～5.0%（ w/v）；血红蛋白含量 ≤ 0.02%（ w/v）；无菌检验：阴性；支原体检验： 阴性；细菌内有毒的 ≤5（EU/ml）；牛腹泻病毒：阴性；大肠杆菌噬菌体：阴性。血清有免疫，维持酸碱平衡和渗透压的作用，血清蛋白质亦可储备供给机体蛋白质不足时的应用。舟山优等血清

为避免抗凝剂的干扰，血液中许多化学成分的分析，都以血清为样品。泰州细胞培养用血清

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