饲喂大叶蛋白菊长大的雷香猪，猪肉界的天花板，色泽红艳肉香浓郁。大叶蛋白菊香猪的肉质品质佳，肌肉脂肪含量为3.48%肌肉纤维含量较其他品种多，尤其对肉质肉味起到决定性作用的苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸、半脱氧酸的含量明显高于白猪。大叶蛋白菊香猪肉中富含铁质蛋白质和维他命；其中所含的蛋白质及不饱和脂肪酸均高于家猪，特别是亚油酸含量高出家猪的两倍（亚油酸能够护肝脏）；不饱和脂肪酸的含量为8.87%，胆固醇含量比普通猪低约70%，谷氨酸含量是家猪的约2.6倍。大叶蛋白菊是一种喜温暖湿润气候和肥水的作物。禽蛋

蛋白菊又称为大叶蛋白菊，属于被子植物门、双子叶植物纲、菊科，原产于美洲，于上世纪末期引入国内，初期主要是作为观赏用菊花。近年来，随着科学工作者对蛋白菊研究的不断深入，发现其富含蛋白质等营养元素，可作为很好的饲料；同时它还具有一定的药用价值，可以消焱镇痛、抗氧化、抗均及去除自由基、抗缞老等。蛋白菊在中国引入种植已经有二十余年的历史，通过在不同土质环境和气候条件下的选点试种后，获得巨大成功，得到国家有关方面的认定。大力进行大叶蛋白菊种植，对成熟植株的茎叶、花卉等进行深度开发，可以拉动农业种植业、养殖业、加工业等相关产业链的发展，有利于助农脱贫致富。牧草种子大叶蛋白菊鲜草产量高，营养丰富，适口性好，是牛、羊、兔、家禽的悠质青饲料。

大叶蛋白菊的生长特性以及营养价值：大叶蛋白菊属于多年生菊科松香草属植物，多年生，种植一次能利用10~15年，根系发达粗壮，支根也多，很多人说，大叶蛋白菊种植后土壤肥力会下降，其实只要种庄稼的人都知道，“庄稼一枝花、全靠肥当家”，所有的植物除了野生的植物外，都是要水分和施肥的，只要补充肥力，农家肥就可以，又能解决畜禽粪便妥善的处理。人类的健康状况也会因此得到改善和提高，再也不会出现忍饥挨饿和营养不良的现象，家畜家禽从此不会缺乏饲料，还会为环境保护、科技扶贫、城镇绿化、旅游、休闲、养老以及家居带来莫大的惊喜，使荒山野岭和沙荒滩涂披上新装。

问：种苗移栽是不是苗子越大越好？ 答：选择种苗不要一味认定大小，而要兼顾前期生长培育和中后期的生长与产量等因素。种苗定植，要看苗子的根系，植株完整，根系比较发达，即可。 本公司在育苗时，从品种特点从发，综合考虑多重因素，培育出特级、优良、标准三级种苗，以结合不同地域、土壤和时节的移栽。 苗子长出4～6片真叶后完全达到移栽标准。标准苗看起来比较小，其实，它已经积蓄了足够的生长能量，定植后利于缓苗，会很快适应土壤的环境，而且，土壤更有足够的营养生长空间，能使植株逐渐健壮起来。其实，多数种植环境都适合标准苗的成活和生长。大叶蛋白菊生长一年后，每年早春都要适时追施足量有机肥及氮磷钾肥料，以补充养份，提高饲草产量。

大叶蛋白菊香猪（种源来自雷香猪），是用本土西北野猪、巴马香猪和梅山黑猪三元杂交，历时14年潜心研究，通过无数次挑选，杂交回交实验，历经三代纵交，七代横交培育的新型稳定猪种，拥有自主知识产权。该猪与普通黑猪相比，具有明显特点： 耐粗饲。该猪盲肠和结肠发达，消化粗纤维能力极强，具有类似马、兔等反刍动物的食草性和耐粗饲性，育肥期食草率可70%以上。 繁殖率高、饲养周期长。经产母猪每窝生产仔猪12-18头，两年繁育5窝，经产母猪年产猪仔24头以上，生态慢养，草饲喂养8个月。 环境友好，零排放，无污染。采用生物垫料、生物发酵床、生物消毒、生物保健、生物发酵饲料等生物饲养技术，实现了养殖全过程无污染、零排放，圈舍除臭率达97.7%。 抗病能力强。由于该猪耐粗饲又采用生物技术饲养，抗病能力很强，总体发病率比普通猪降低80%。大叶蛋白菊一般高度是可以达到两米以上的，而茎叶繁盛、多汁而柔嫩，是非常难得的一种饲草。禽蛋

大叶蛋白菊还耐水淹，土地积水一两个月还能正常生长。禽蛋

大叶蛋白菊香猪肉，肥而不腻，多食不腻！ 1、单不饱和脂肪含量36.3%。单不饱和脂肪酸含有硫酸，通常是指碳链中只含有一种不饱和脂肪酸，可以增加高密度脂蛋白的比例，降低密度脂蛋白，达到抗氧化、降雪糖的功能，调节雪脂、降胆固醇，减少芯脑血管集病的发生，如预防动脉洲样硬化。对慢性病有很好的控制作用，多出现在橄榄油、菜花籽油和花生油中，含量一般在84％以上。 2、多不饱和脂肪16.8%。多不饱和脂肪中有两个或两个以上的碳链，长度将在18到22个碳原子合成中发挥独特作用。多不饱和脂肪酸含有亚油酸、四烯酸和亚麻酸。它在人体内起着重要的作用，可以加速新陈代谢，提高免疫力，预防和制疗疾病，有一定的亢捱作用，预防芯脑血管集病。禽蛋