预制菜行业标准制定要统筹两个维度：一是监管维度，着眼点是公共食品安全，要通过严格标准加强监管；二是企业生产维度，要通过标准制定进一步规范生产经营和供应链管理，通过质量标准体系建设，增强企业自身竞争力和品牌辨识度。2022年以来，全国各地均出台了预制菜行业相关标准帮助整个市场慢慢脱离“野蛮生长”的阶段，逐渐变得规范。2022年5月18日，江苏省消保委内20余家单位共同起草了全国首部《预制菜点质量评价规范》团体标准；2022年5月29日，山东发布了全国首ge《预制菜通用设计实施指南》团体标准；2022年6月2日，中国烹饪协会联合多家机构和头部餐饮企业代biao共同制定《预制菜》团体标准，对预制菜的原辅料、产品标准、生产过程卫生等均作出明确规定；2022年7月21日，广东省市场监管局立项制定《预制菜术语及分类要求》《粤菜预制菜包装标识通用要求》《预制菜冷链配送规范》《预制菜感官评价规范》《预制菜产业园建设指南》5项预制菜地方标准。我司的三黄鸡预制菜严格执行各项标准。要想制作一道美味的三黄鸡水蒸鸡，关键是选择好的鸡肉和新鲜的蘑菇。番禺区鲜丛农预制调味水蒸鸡工厂直销

三黄鸡预制菜水蒸鸡嫩滑细鲜甘，无鸡不成宴；肉嫩:林下慢养，肉质嫩，肉味浓郁，不绵不柴，紧致有弹性，越嚼越香。皮滑:鸡皮如凝脂，入口滑润，爽脆甘香，唇齿留香，回味无穷。骨细:皮薄骨细，晶莹剔透，原鸡原香，骨香味纯。汤鲜:肉汤透明澄清，清澈见底，鲜美流淌在味蕾间，直入丹田，呼吸间都带有鲜气。味甘:林间自由觅食，五谷搭配中草药科学喂养，肉质有甘甜滋味，回甘微甜，鸡味十足。烹饪不受单一限制，无论蒸、焖、炖、炒、烤等烹饪方式均可。广西好吃的鸡三黄鸡，岂是好吃这么简单。从化区贺寿金鸡调味生鲜水蒸鸡工厂直销三黄鸡水蒸鸡的口感非常细腻，蘑菇和鸡肉的搭配相得益彰，让人回味无穷。

3月27日下午，良之隆?2023第十一届中国食材电商节暨武汉市招商引资大会开幕式在武汉国际博览中心举行。开幕式上，国内中字头各协会嘉宾、食材行业企业负责人、各地预制菜企业人员、农业珑头企业等近2000人齐聚武汉，共商“食”之大事、共献产业发展智慧。中国预制菜产业联盟轮值、恒兴集团董事长陈丹提到，2022年预制菜产业继续保持高速增长，全行业产值超4000亿元。对于预制菜产业未来的发展，他认为，预制菜行业将更标准化、规范化，更注重保鲜、营养、健康、美味；也会出现更多新产品、新品牌，供应市场会百花齐放。“未来的预制菜行业将在建立高度工业化、智能化的基础下，实现柔性定制，具备千个家庭千种味道的供应能力”。

美食的结合往往能产生化学式的反应,预制菜三黄鸡便是典型的例子。一方面它们象征着两种截然不同的生活方式,但当它们遇上美食这个媒介,所有的差异都融入化学式的反应中,产生出生活的第三种可能。 预制菜让生活拥有便利,三黄鸡让生活拥有文化。当两者结合,生活可以同时拥有便利与文化,这似乎是生活的理想状态。它允许生活多变而不无根,让生活在现代与传统之间达到平衡。这种可能性的出现,让我们对生活有了新的理解,并在理解中找到新的意义。这便是预制菜三黄鸡结合的魅力,它重新定义了生活,带来意想不到的可能。三黄鸡水蒸鸡预制菜所需配料也可以提前准备好，方便食用，加快烹饪速度。

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