为了让饮用时红酒的气味更香醇，味道更柔顺，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，与空气接触更能释放其香味。红酒呼吸的时间一般不应超过3个小时，而多年的陈酒，则应该在饮用时才开瓶，以避免提前开瓶令陈酿独有的香气散逸。倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒，注意女士、长者优先。倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。正确的斟法是把红酒倒入杯中1/3左右，一方面能够达到醒酒的功效，另一方面在荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬。红酒储存时应远离振动源，如洗衣机、冰箱等。宁夏贺兰山东麓红酒批发厂家

    如何选择一瓶好喝的红酒，要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名)、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。【收成年】该年的天气会影响葡萄收成的品质【产区】一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况【.】指定优良产区【城堡内装酒】MisEnBoteilleAuChateau【酿酒师签名】对酒品质有更一层的保证【TERROIR】法国人称影响葡萄酒产品的特殊地理特征。 宁夏贺兰山东麓红酒批发厂家红酒瓶的保存环境应避免频繁更换。

红酒中的酒精还可以刺激人体的新陈代谢，加速血液循环，提高身体各脏器的功能。同时，红酒中的氨基酸和其他营养物质对心脏病病人有软化血管、促进血液循环等好处，可以缓解心脏不适的症状，血压降低，维持心脏供血，促进心脏健康。适量饮用红酒还有助于提高食欲和促进消化。红酒中的酒精可以刺激胃液分泌，促进胃肠道蠕动，帮助食物消化。同时，红酒中的多酚类物质还可以增强口腔唾液的分泌，增强食物的口感和美味度，让人更加享受美食的滋味。

    红酒中除了酒精，还有很多有益健康的物质，其中比较有名的可能是白藜芦醇。白藜芦醇是一种天然抗氧化剂，存在于葡萄皮和籽中，具有抗疾病多种生物活性。白藜芦醇可以增加人体高密度脂蛋白（HDL）水平，减少低密度脂蛋白（LDL）水平，从而有助于防治心血管病和动脉硬化。此外，白藜芦醇还可以改善胰岛素抵抗，有利于防治糖尿病。除了白藜芦醇，红酒中还含有其他多种有益健康的物质，如多酚类物质、黄酮类化合物、维生素C、维生素E、钾、镁等。这些物质都具有抗氧化等生物活性，有助于保护心血管系统、神经系统、免疫系统等人体重要脏器和系统。需要注意的是，红酒中的酒精含量也是需要注意的。适量饮用红酒可以带来一些健康益处，但过量饮用可能会带来负面影响，如肝脏损伤等。因此，建议男性每天饮用不超过两杯，女性每天饮用不超过一杯。同时，对于不饮酒的人来说，保持不饮酒的习惯也是健康的选择。 红酒瓶的底部应平整，避免不稳定。

红酒产地产区：大的方面，先看是新世界的酒，还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅，新世界酒口味则比较明快、讨喜，很难说谁更好，就看个人口味偏好；再就是看产区，每个红酒生产国都有不同产区，其各自风格、质量都是不一样的，如法国波尔多和勃艮第就是完全不同的风格。品类：比如，按葡萄酒中含糖量分类，可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感。红酒瓶应存放在易于取用的地方，方便品鉴。吴忠美乐红酒好处

红酒应避免与化学物质接触，以防变质。宁夏贺兰山东麓红酒批发厂家

红酒饮用场合：作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的不是一回事，和朋友一起欣赏DVD时喝的葡萄酒也不一样。除了在平日饮用外，红酒在喜宴、派对上都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如在派对上会大量饮用红酒的话，价钱就可以便宜点，酒的种类可以较普及，避免浪费。有较多女士的话，再备点味道可人的白葡萄酒、香槟酒。菜肴搭配：选择白葡萄酒还是红葡萄酒从搭配的菜肴来讲，奶油鸡适合白葡萄酒，烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒。红酒红肉、白酒白肉，一般来说，红葡萄酒适合红肉，酱汁类，奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒则偏好鱼类和蔬菜类。宁夏贺兰山东麓红酒批发厂家