红寺堡酒庄作为宁夏唯“一”一个以原产地命名的酒庄、葡萄酒品牌，我们深感责任重大，秉承着让世界了解“红寺堡”，品味“红寺堡”的发展目标；坚持“诚信为本，合作共赢，追求品质，创造经典”的企业精神，我们不断向前。虽然路途漫长但我们信心满怀，这份信心来源于中国红酒崛起的新力量，来源于红寺堡产区优越的自然环境，更来自于红寺堡干红的好品质。我们有信心、有责任，把“红寺堡”这个地域品牌做大做强。让“红寺堡”从这里走向世界，让世界了解“红寺堡”，品味“红寺堡”。适量饮用红酒可以睡眠质量得到改善，让你拥有更加甜美的梦境。江苏红酒酿造

红寺堡镇从夏商、明朝时期开始，其镇名一直沿用至今。在红寺堡，有着国内一家移民博物馆，当地大多数人的祖辈，都是移民至此安居。熟悉宁夏的朋友都知道，“西海固”三大阵地，人的生存环境和自然条件一直是非常艰苦！民间俗语形容到此地：三年两头旱，十种九不收！可以想像当地人们生存有多么不易！而人们想要走出西海固，首先选择地就是相关单位开发的全国较大的扬黄移民集中安置区——红寺堡。在品牌包装设计中，我们注重地域品牌和地域文化，紧紧围绕“研究红寺堡历史，挖掘红寺堡移民文化，弘扬红寺堡精神，打造红寺堡品牌”的设计理念，聘请深圳“古一”包装设计有限公司，耗资三十多万元，共设计了四个系列商标：浙江赤霞珠红酒庄园红寺堡酒庄葡萄酒色泽温润、香气浓郁、单宁丰富、口感圆润。

    品酒的步骤：Sight(视觉)：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚（legs或tears）；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下较为理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦秆色、金黄色，变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，呈红褐色2．Smell(嗅觉)：将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味：强度(Intensity)：弱、适中、明显、强、特强质地(Quality)：简单，复杂或愉悦，反感特征(Character)：果味、植物味、矿物味、香料味在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道；第二期来自酿制过程中产生的香味，如：木味、烟熏味等；第三期则是成熟后产生的香味。整体而言，其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。3．Taste(味觉)：小酌一口，并以半漱口的方式。

下面，我们主要来介绍静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。白酒只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。红酒将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。红酒的酿造过程充满了智慧和匠心，让人对大自然和人类的智慧产生敬意。

    红寺堡酒庄把带领移民脱贫致富作为企业责任：国家各个机关领导非常关心、关注红寺堡移民**生产生活，2020年6月8日亲临红寺堡区红寺堡镇弘德村，看望移民**，了解移民**脱贫情况。极大地提振了红寺堡干部**和企业的信心，决心在各个机关的关心支持下，在自治区党委带领下，把红寺堡区打造成全国较大的异地生态移民扶贫示范区，让移民**能脱贫，能致富。作为企业，我们红寺堡酒庄，2014年项目开发建设以来，在扶贫中，采用“公司+农户+基地”的办法，5500亩葡萄全部承包给弘德村贫困户种植，每人每月工资2500——2800元之间，为红寺堡镇弘德村67户建档立卡户、104户贫困户，每年提供就业岗位200多个，七年累计发放农民工工资2826万元；收购周边农户葡萄3135吨，带动452人脱贫。被吴忠市红寺堡区工商联授予“助力脱贫攻坚爱心企业”，被红寺堡区授予捐资助学先进企业；为红寺堡区扶贫、移民脱贫致富、葡萄产业发展、构建和谐社会做出了积极的贡献。 饮用红酒可以促进人际关系的交流和沟通，让你更加自信和有魅力。浙江赤霞珠红酒庄园

红酒是一种健康的饮品，适量饮用有益于身心健康。江苏红酒酿造

    红酒储藏的比较适合的温度：通常贮存葡萄酒的比较适合的温度为10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。储存葡萄酒的温度应该要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的比较适合储存温度如下：半甜、甜型红葡萄酒14－16℃干红葡萄酒16－22℃半干红葡萄酒16－18℃干白葡萄酒8－10℃半干白葡萄酒8－12℃半甜、甜白葡萄酒10－12℃白兰地15℃以下香槟。 江苏红酒酿造