吴健院士，出生于1964年1月15日，1986年7月毕业于华东理工大学生物化学工程系生物化学专业，医学，药学双博士学历；现任中国管理科学研究院中国管理科学研究院院士，高级研究员、学术委员、健康中国发展委员会**委员、国家卫健委抗击****委员、国家执业药师。  吴健院士长期以来从事生物技术的研究与开发工作，包括生物发酵，天然动植物中活性成分的提取与分离纯化，食品与保健品生产生物中技术应用，食品和保健品配方设计，功效机理研究，营养成分及功效分析等科研工作。其针对****研究出的清肺汤，被国家卫健委纳入中医*******的主要***。曾获“新时代中华好儿女”、“共和国建设功勋人物”等殊荣。吴健院士的专利成果"一种银杏叶纯化冻干粉制备工艺"获得两项国家大奖国家技术发明奖一等奖和国家科技创新奖二等奖。银杏是神奇的大自然赋予人类的宝贵财富。首脑银杏固体饮料的功效与作用

研究表明，人的记忆力强盛的时期在20岁左右，过了20岁记忆力就开始衰退，超过40、50岁以后，就开始产生健忘症。出门前明明锁好门，到了楼下又忘了，跑上来再锁一遍！非要把药放在药盒里，用闹钟提醒自己按时吃药，不然就忘记了。社区活动安排好好的节目，到了台上却光冒汗就是不记得词……一幅幅尴尬的画面，是记忆力衰退的明显表现。同济生物医药研究院要保持大脑活力，预防记忆力减退，应避免过度紧张、焦虑和激动，保持愉快的心情，善于有规律、不间断地用脑。同时，要科学补充有益于大脑活动的银杏营养素和辅助改善记忆的保健品。丹参银杏经销商首脑是上海同济生物制品有限公司旗下的功能性营养食品品牌。

银杏原产中国，是长寿树种，在我国各地有大量分布。1月15日，记者从扬州大学获悉，该校银杏研究团队、北京林业大学林金星团队和林木分子设计育种高精尖中心合作，历经7年时间，综合运用细胞学、生理学、多组学和分子生物学等科学鉴定手段，发现银杏古树长寿并非某单一的长寿基因调控，而是生长与衰老过程中多个因素综合平衡的结果。该研究成果近日在《美国国家科学院学报》杂志在线发表。  “长寿机制一直是生命科学领域关注的焦点和研究的热点之一。几乎所有多细胞生物都无法逃避衰老，并导致个体死亡。”扬州大学王莉教授说，人和动物的衰老被认为主要与端粒损耗、DNA损伤、DNA突变积累、表观遗传改变等因素有关，寿命一般只有几十年。自然界中，一些树种的年龄可达几百甚至上千年且依然生长旺盛，但其长寿机制却一直不清楚。

银杏叶的现代应用研究与开发始于德国，银杏叶制剂“梯波宁（Tebonin）”是由德国**大的植物药企业威玛舒培博士药厂（Dr. Willmar Schwabe Gmbh & CO. KG）于1965年研发出来，**注册了银杏叶的一种简单提取物，并于1972年申请了专利（W Schwabe DE176708和DE2117429），定名为EGb761，其成分包括黄酮（24%）、萜内酯（6%），被认为是黄金配比，质量标准一直被沿用，还含有7%原花青素类和2%儿茶素类。将其用于**和预防阿尔茨海默病（老年性痴呆）、末端血管阻塞等疾病。其提取工艺在欧洲获得**久专利，生产标准已成为国际银杏叶产品的标准。研发新品时保持产品的一贯品质是非常重要的。

银杏酸系水杨酸衍生物，其中C-6位侧链R为直链饱和或不饱和单烯的C15或C17或C13化合物，以C15化合物为主，银杏酸为主要化合物，占总银杏酸近50%，均属于烷基酚酸类化合物（alkyl phenolic acid compounds）。由于***、***等活性和对皮肤的刺激性、强过敏性及引起接触性皮炎等，使得这些化合物引起国内外学者关注。银杏叶中含有3-甲氧基-4-羟基苯甲酸（3-methoxy- 4-hydroxybenzoic acid）、4-羟基苯甲酸（4-hydroxy benzoic acid）、3,4-二羟基苯甲酸（3,4-dihydroxy benzoic acid）、抗坏血酸（ascorbic acid）、硬脂酸（stearic acid）、亚油酸（linoleic acid）、棕榈酸（palmitic acid）、莽草酸（shikimic acid）、犬尿喹啉酸（kynurenic acid）和6-羟基犬尿喹啉酸（6-hydroxy kynurenic acid，6-HKA）10种有机酸。由于6-HKA能作为广谱***氨基酸拮抗剂，因而颇受关注。6-HKA直接作用于N-甲基-D-天冬氨酸（NM-DA），能改善脑缺氧。银杏叶的医药价值始于我国宋代，在多种本草药籍均有记述。红曲银杏茶

银杏提取物指的是从银杏中提取的有效物质，含有银杏总黄酮，银杏内酯等物质。首脑银杏固体饮料的功效与作用

银杏树是世界上最古老的树种之一，银杏叶具有重要的药用价值。到目前为止，银杏叶提取物中已知的化学成分多达160余种，主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸等，其中萜类化合物为强效血小板活化因子（PAF）拮抗剂。银杏叶含35种黄酮类化合物，其中双黄酮6种，黄酮苷元、黄酮苷24种。上海同济生物首脑是上海同济大学营养与保健食品研究所研发，我国卫生部审批的银杏叶提取物食品。首脑银杏以银杏叶提取物、人参提取物、氨基酸、花粉为原料精制而成的保健食品。1997年研制成功，填补了国内银杏人参花粉类产品空白。首脑银杏固体饮料的功效与作用