银杏酸系水杨酸衍生物，其中C-6位侧链R为直链饱和或不饱和单烯的C15或C17或C13化合物，以C15化合物为主，银杏酸为主要化合物，占总银杏酸近50%，均属于烷基酚酸类化合物（alkyl phenolic acid compounds）。由于***、***等活性和对皮肤的刺激性、强过敏性及引起接触性皮炎等，使得这些化合物引起国内外学者关注。银杏叶中含有3-甲氧基-4-羟基苯甲酸（3-methoxy- 4-hydroxybenzoic acid）、4-羟基苯甲酸（4-hydroxy benzoic acid）、3,4-二羟基苯甲酸（3,4-dihydroxy benzoic acid）、抗坏血酸（ascorbic acid）、硬脂酸（stearic acid）、亚油酸（linoleic acid）、棕榈酸（palmitic acid）、莽草酸（shikimic acid）、犬尿喹啉酸（kynurenic acid）和6-羟基犬尿喹啉酸（6-hydroxy kynurenic acid，6-HKA）10种有机酸。由于6-HKA能作为广谱***氨基酸拮抗剂，因而颇受关注。6-HKA直接作用于N-甲基-D-天冬氨酸（NM-DA），能改善脑缺氧。首脑是上海同济生物制品有限公司旗下的功能性营养食品品牌。银杏叶提取物起什么作用

银杏叶有广泛生物活性，含有多种化学成分，主要包括黄酮类、萜类、多糖类、酚类、有机酸、生物碱、氨基酸、甾体化合物、微量元素等。其中，维生素C、维生素E、胡萝卜素以及钙、磷、硼、硒等矿物元素含量也十分丰富，但主要 药用价值成分是黄酮类和萜类。黄酮类和萜类具有扩血管、抗氧化等多方面的作用。银杏提取物(Ginkgo Biloba Extract，GBE)，指的是从银杏中提取的有效物质，含有银杏总黄酮，银杏内酯等物质。同济生物医药研究院吴健博士研究银杏叶，并研发出一种技术，让银杏叶提取物的有效成分更高，有毒成分更低，让银杏系列产品造福更多人群。红曲银杏胶囊的适用人群银杏叶提取物的技术要求：包括银杏叶提取物的来源、制法、提取率、性状、水分、灰分等。

银杏树虽然原产我国，但是较早开发出银杏叶制剂并较广的用于临床的却是德国和法国。20世纪80年代，同济生物首先联合同济大学营养与保健食品研究所首先开发出了国产的银杏叶产品。20世纪90年代初，上海同济生物将这个银杏叶产品推向了市场。之后银杏叶产品经历了持续的增长。根据IMS数据显示，2011年我国银杏类制剂销售额超过36亿人民币，相比2007年的销售规模翻了一翻。由于我国医生及患者对注射剂型的偏好，目前银杏类制剂的市场整体趋势是注射剂取代口服剂型成为主流，国产药物和进口药物同台竞争。

生产营养保健品的一个很关键的问题就是产品中是否真正含有有效的营养成份。某产品中含有某种植物成份，并不意味着这种植物成份就具有真正的活性，确实对人类健康有益。就某些植物而言，只有那些在一年之中的特定月份和一天之中的特定时间段里，从其植物的叶子中的特定部位所提取的成份才是有效的活性成份。又或者，某些植物的根或茎中才含有活性成份。这就好比一枚坚果含有许多有益成份，但是你想吃的是里面的仁，而不是外面的壳。同济生物医药研究院团队要花费几个月甚至几年的时间来确认活性成份并得出它的分子结构式。分析这些化学结构式不只是为了研究活性成份，也是为了杜绝可能的不安全化合物进入我们的营养保健品。确定活性成份的分子结构式之后，接下来就要研究活性成份达到更佳效果的剂量问题。所有这些科学信息将被整合为成份配方，作为保证生产一致性的依据。只有在产品研发的每个过程坚持安全至上的原则，才能确保每一种同济生物产品的安全。

同济生物医药研究所团队，从文献中和研究中得知，目前从银杏叶中已发现有160多种化合物，研究证实其主要有效成分为银杏黄酮类和银杏萜内酯类，以及银杏酸类化合物。从银杏叶中分离得到了58个黄酮类化合物，分为黄酮及黄酮醇类（flavones and flavonols）43个，其中包括桂皮酰黄酮醇苷（cinnamoyl flavonol glycosides）8个，二氢黄酮（flavanones）2个，双黄酮（double flavonoids）9个及黄烷醇（flavanols）4个。黄酮及黄酮醇类主要是槲皮素（quercetin）、山柰酚（kaempferol）、异鼠李素（isorhamnetin）、杨梅素（myricetin）、丁香亭（syringetin）、木犀草素（luteolin）及以这些黄酮为苷元的单、双、三糖苷。其中大多数是槲皮素、山柰酚及其苷类化合物。银杏叶中的萜类主要是萜内酯化合物（terpene lactones），有独特结构的二萜内酯（diterpene lactones），为其特征性成分。银杏提取物指的是从银杏中提取的有效物质，含有银杏总黄酮，银杏内酯等物质。红曲银杏茶经销商

上海同济生物制品有限公司闵行分公司经营的首脑银杏系列产品，是上海同济总公司研发和生产的功能食品。银杏叶提取物起什么作用

银杏叶提取物（GBE）的现代研究始于德国，威玛舒培博士药厂至今是全球行业**，其提取工艺在欧洲获得**专利，其生产标准已成为国际银杏叶产品的标准。同济生物的科研人员在国内较早开始了银杏叶提取物的跟踪研究，是下了银杏叶提取工艺的创新突破，荣获国家发明专利。这个发明专利不仅能够有效去除银杏叶中的有毒物质，还能保证银杏叶中生物成分的活性，使产品具备更强的功效。在发明专利的基础上，同济生物医药研究所吴健博士、戴秋萍教授带领团队开发出国家专利产品。根据我么过传统保健理论、结合现代科学技术，针对东方人的体质特点精心组方，以银杏叶提取物黄铜甙和花粉为主要原料，配以人参皂苷和复合氨基酸精制而成的呵护心脑的功能食品。银杏叶提取物起什么作用