真空包装技术起源于40年代，自50年代塑料薄膜成功地应用于商品包装以来，真空包装技术得到了迅速的发展。包装水平在一定程度上反映了一个国度科学技术水平与富裕程度。我国的真空包装技术的研究和应用尚属起步阶段。真空包装所需设备的另一部分就是包装容器，包装容器的种类较多，有塑料、塑料与纸、铝箔等复合材料组成的复合物、玻璃瓶、金属容器以及硬塑料等，对包装容器的选用应根据真空包装食品的性质来定，如罐装食品则应用玻璃瓶或金属罐，如中药材则用铝箔或塑料等等。尽管真空包装的容器材质种类较多，但很常见的是塑料薄膜。铝箔袋具有杰出的阻湿、隔绝、避光、耐渗透性的功能。山西肉类真空袋

真空袋使用方法：衣服、被子等物品应尽量放在袋子里边，至少离封口拉链3-5厘米，大的物品不要强行放入。要保证封口拉链部分的清洁，若有纤维、灰尘进入，会降低密封性能，建议用沾水纱布擦拭干净后再关闭拉链。关闭拉链后请用手握紧滑片在封口处来回多拉几次，确保封口的二根筋完全扣入凹槽，以保证密封效果。使用抽气泵时将泵的螺旋接口旋到底，抵住抽气口的白色橡胶密封垫，确保接口处不漏气，一般一个大号的袋子需要抽气3至5分种，大概要抽三、五百下才会有明显的抽扁现象。在使用抽气泵时注意要连续抽，尽量不要停顿。家中有吸尘器就尽量了，即省力又方便。食品尼龙真空袋交易市场厚度均匀的复合真空袋膜较能获得均一的封合质量，避免局部热封不良现象。

透气性是真空包装袋的一个很重要的性能指标，常用透气量或透气系数来表示，透气量是在恒定温度和恒定压差（一般为一个大气压差）下，某气体稳定透过单位面积24小时时的气体量(b)标准状态下)、单位为Cm'/m2·Dpa。透气系数是在恒定温度和恒定压差下(一般为一个大气压差)、稳定透过单位面积、单位厚度材料的透气量(b)标准状态下)、单位为Cm'*cm/cm2.s+pa。透气量和透气系数的测试设备为透气性测定仪，它是在一定的温度和湿度下，使试样的两侧保持一定的气体压差，测量试样低压侧气体压力的变化，从而计算出所测试样的透气量和透气系数。它采用的是国际较先进的微压测量技术，利用电涡流原理，使测试变得方便可行。其测试步骤如下:(1)先打开主机电源，然后打开电脑，运行测试软件，注意观察系统监控灯是否以定频率闪烁，以检在系统是否工作正常。(2)逆时针旋转试验气体钢瓶总阀门，然后顺时针调节输出压力阀至0.7mpao。(3)用独特取样器取出所需的试样3个，然后在低信放大地下检查切口，试样边缘应无装裂缝及伤痕，试样表面平整无划伤无损坏。

食品包装真空袋对食物的重要性：食品在整个流通过程中，要经过搬运、装卸、运输和储藏，易造成食品外观质量的损伤，食品经过内、外包装后，就能很好的保护食品，以免造成损坏。食品在整个流通过程中，它的质量会发生变化和变坏。因食品本身具有一定的营养成分和水份，这是细菌、霉、酵母等生产繁殖的基本条件，当食品保存的温度适合它们繁殖时，便致使食品变质。如果食品采用无菌包装或包装后进行高温杀菌、冷藏等处理，就会防止食品现象的发生，延长了食品的保存期。包装是食品流通的容器。如瓶装酒类、饮料、罐装罐头、袋装的奶粉等，这些包装的瓶、罐和袋既是包装容器．也是食品流通和销售的工具。真空袋给食品流通带来了极大的方便。真空袋起到防尘、防霉、防潮、防虫的作用。

如何使用真空包装袋：1、先将真空包装袋展开铺好，这个时候观察塑料袋上的构造，那么你就会很容易发现压缩袋的按钮盒，那么轻轻将按钮盒打开，将按钮盖放到一边，尽量在自己的视线范围内，不能乱丢。2、铺开真空袋以后，将需要装纳的物品整理好，然后陆续塞进真空塑料袋的四个角内，这样做的目的是防止角落里面没有物品，使包装袋落空了，会浪费很多装纳物品的空间，然后再向中间放置，一定要按照顺序来，万万不可乱放，这样后期压缩后会很不美观。3、将物品全部放置进去后，然后用压片将塑料袋封好，这一步不能省略和小看，不然一定会漏气的，为了防止漏气，还是要用脚踩一下，看看有没有漏气的状况。这样能防止食品坏掉或者真空没有抽干净。低温真空袋具有良好的防静电、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能及优良的热封性。食品尼龙真空袋交易市场

真空包装商品在整个流通过程中要经过包装，运输，销售等环节，每一个环节都要求包装材料有相对应的特性。山西肉类真空袋

真空包装袋不能混合，包装不同物品应选择相应的塑料袋。例如，食品包装袋是为了包装食品而生产的，其原料、工艺等对环保安全要求较高的化工、服装、化妆品等塑料袋因需求而异，这种真空包装袋不能用于包装食品，否则会损害人体健康。在选择真空包装袋的时候，很多人都习惯选择厚而结实的，其实并不是越厚越结实。国家对真空包装袋有严格的规范，尤其是食物包装中使用的塑料袋，一定要选择正规厂家生产的，有关部门批准的合格产品。食物塑料袋需要显示食物独特或QS标志。此外，对着光线可以看到塑料是否干净。合格的塑料袋清洁，无杂质，残次的塑料袋有污垢和杂质。许多家庭有储存废真空包装袋的习惯。实际上，贮藏只需注意清洁和废塑料袋的使用，既环保又浪费。但而，不要用废塑料袋来触摸食物。这会对我们的健康造成慢性损伤。山西肉类真空袋