泛茶控股（广州）有限公司2024-11-13

鉴别好茶与劣质茶可以从以下几个方面入手：外形：观察茶叶的色泽、松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量。比较好茶叶通常色泽调和、光滑明亮、油润鲜艳，茶身紧结重实、完整饱满、芽头多。嫩度：茶叶的老嫩与品质有密切关系。嫩度好的茶叶品质优，反之则次。净度：检查茶叶内是否含有梗、片末、朴及其他杂质。匀度：茶叶是否整齐一致，长短粗细相差甚少者为佳。香气与滋味：比较好茶叶香气持久、滋味醇厚，劣质茶叶则香气淡薄、滋味苦涩。

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