广州市九品环保科技有限公司2024-11-20

消毒与瓜果蔬菜清洗的必要性 消毒是指使用化学或物理方法杀灭或去除物体表面的微生物，以减少疾病传播的风险。尽管消毒可以***降低食品表面的微生物含量，但它并不意味着可以完全替代清洗步骤。 瓜果蔬菜表面的污染物 瓜果蔬菜在生长、收获、运输和储存过程中可能会接触到土壤、水源、化肥、农药以及各种微生物，包括细菌、病毒和寄生虫。这些污染物可能会残留在果蔬表面，即使经过消毒处理，也不能保证所有残留物都已被完全去除26。

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