上海神财乔餐饮管理有限公司2025-05-10
我们上海神财乔餐饮管理有限公司采用“动态安全库存模型”,根据历史销售的数据、季节波动、促销活动预测需求,设定较高与较低库存阈值。例如,蓝莓旺季时安全库存为日均销量的3倍,淡季则降至1.5倍。每周分析库存周转天数(目标≤45天),对滞销原料启动“限时特惠”或“组合装促销”,减少积压风险。
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