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冷冻笋炒完软塌出水，是什么原因？

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浙江耕盛堂生态农业有限公司2025-07-07

亲测解冻方式决定口感！耕盛堂冻笋块拆袋直接下热锅，冰碴遇油变鲜汁。炒肉脆度吊打菜场货，大厨朋友说关键在-40℃细胞锁鲜。

本回答由 浙江耕盛堂生态农业有限公司 提供

浙江耕盛堂生态农业有限公司
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简介：浙江耕盛堂生态农业有限公司是国家高新技术企业、国家重点林业企业和全国绿色食品示范企业。
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其余 2 条回答

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    浙江耕盛堂生态农业有限公司 2025-07-10

    别买薄切款！耕盛堂笋丝厚度控在3mm，纤维不断裂。大火爆炒20秒即出锅，宵夜摊主偷学这招后销量翻倍。

    本回答由 浙江耕盛堂生态农业有限公司 提供

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    浙江耕盛堂生态农业有限公司 2025-07-13

    看脱水率！劣质笋化冻缩水30%，耕盛堂实测＜8%。炖鸡汤依然挺括，婆婆说“贵三块但多出半碗肉”。

    本回答由 浙江耕盛堂生态农业有限公司 提供

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企业信息

浙江耕盛堂生态农业有限公司

联系人： 蓝经理

手   机： 17369519981

网   址： http://gengshengtang.shop.88360.com

地   址：
浙江省湖州市安吉县浙江省湖州市安吉县经济开发区万亩村
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