巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司2024-11-18

延面可以做成凉拌面，以下是一种常见的做法： 1.?准备食材：延面、黄瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、辣椒面、白芝麻、生抽、陈醋、雪碧、老干妈、香菜、花生米、食盐、香油； 2.?制作步骤： 将黄瓜、胡萝卜切丝，洋葱、大蒜切末，香菜切碎，准备一个小碗，碗里放入蒜末、洋葱末、白芝麻、青红椒段、辣椒粉，浇上热油爆香，再加入生抽、陈醋、雪碧、老干妈、食盐搅拌均匀备用； 起锅烧水，待水沸腾后下入延面，煮熟后取出过冷水，控完水放入盘中； 将花生米、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜碎摆在面上，浇入调制好的料汁搅拌均匀后即可享用。

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