山西广顺源酒业有限公司2025-07-12

该技术可实现 1 分钟内完成多指标检测： **原理：不同物质对特定波长红外光的吸收不同（如乙酸乙酯吸收 1740nm 波长），通过光谱模型计算含量。 检测范围：可同步测定酒精度（误差 ±0.2 度）、总酯（±5mg/100ml）、总酸（±0.05g/L），替代传统气相色谱（需 2 小时）。 目前酒厂用该技术在蒸馏环节实时监测酒头、酒尾分界，基酒分级效率提升 5 倍。

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