四川味小二食品科技有限公司2025-04-05

钵钵鸡红油是一道具有四川特色的美食，制作方法如下：首先将干辣椒、花椒炒香，然后加入生姜、大葱翻炒出香味。接着加入食用油，烧至五成热时，放入豆瓣酱炒出红油。将炒好的红油过滤，倒入装有鸡肉的钵钵中，撒上葱花、香菜即可。这道菜色香味俱佳，口感麻辣可口，是一道非常受欢迎的川菜。当然您也可以选择专业的钵钵鸡红油制品，如四川味小二生产的钵钵鸡红油。味道鲜美，麻辣有度。

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