山西聚润兴商贸有限公司2025-05-15

可以通过观察咖啡粉的粗细均匀程度来初步判断研磨效果。如果研磨均匀，咖啡粉的颗粒大小一致，那么在萃取时水就能均匀地通过咖啡粉，有助于提取出均衡的风味和口感。良好的研磨效果能使咖啡粉与水充分接触，从而让咖啡的香气、酸度、甜度和苦味等各种风味物质更好地溶解在水中，制作出的咖啡口感浓郁、顺滑且层次丰富。反之，如果研磨不均匀，有过多的细粉或粗粉，可能会导致萃取不充分或过度萃取，使咖啡的口感变得苦涩、酸涩或平淡无味。

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