中山市承金电器有限公司2024-12-14

受热更均匀：凹面电磁炉的设计模仿了传统圆底锅的加热方式，加热面积更大，能使锅底贴合炉面，从而让锅底受热更加均匀，炒菜时能更好地保留食材的营养和口感，炒出的菜更具锅气. 烹饪效率更高：由于受热面积大且均匀，凹面电磁炉的加热速度更快，可以在短时间内完成烹饪，提高了烹饪效率，尤其适合需要快速爆炒的菜肴. 兼容性更强：凹面电磁炉能够兼容传统的炒锅，包括煤气灶锅和煤柴炒锅等，无需更换锅具，满足了国人使用传统炒锅的烹饪习惯，而平面电磁炉则主要适用于平底锅. 使用更稳定：凹面电磁炉会将锅向中心位置聚拢，锅底与炉面之间没有空隙，使用时更加稳定，不容易出现晃动，降低了因锅具晃动而导致热水翻溢出锅的风险.

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