赛锶钛氪(上海)贸易有限公司2025-05-20

在辐射灭菌中，常见的射线包括紫外线、γ射线和电子束，它们的杀菌机制存在差异： 紫外线（UV）的杀菌作用主要是通过被微生物的核酸（DNA和RNA）吸收。紫外线也可使蛋白质分子中的一些化学键发生断裂或改变其空间结构，导致蛋白质变性失活。 γ射线具有极高的能量和穿透性。它可以直接作用于微生物的DNA、RNA和蛋白质等生物大分子，打断其分子中的化学键。γ射线与微生物细胞内的水分子相互作用，产生极具活性的自由基，如羟基自由基（·OH）、氢自由基（·H）等。 电子束由高速运动的电子组成，能量较高。电子束也能与细胞内的水分子发生作用，产生大量的离子和自由基，这一过程与γ射线的间接作用类似。这些离子和自由基可以进一步与生物大分子发生化学反应，如氧化和交联等，破坏微生物的细胞结构和生理功能，从而达到杀菌的目的。

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