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竹笋怎么做好吃

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江西山蜂食品有限公司2025-04-05

油焖桂竹笋 材料:桂竹笋300公克,辣椒,香油3大匙,素蚝油2大匙,水1杯。 做法: 1、桂竹笋撕长条再切段,洗净沥干备用。 2、在锅中放入香油爆炒辣椒,再加入桂竹笋略炒,然后加入蚝油拌炒至上色,倒入1杯水煮滚,改小火焖至汤汁收干即可。

江西山蜂食品有限公司
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简介:专注于竹笋、荞头、蘑菇,秉持“顾客至上诚信为本”的经营理念,欢迎洽谈咨询
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登仙桥竹笋
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    江西山蜂食品有限公司 2025-04-07

    竹笋烧咸鱼 材料:竹笋,咸青鱼,葱姜,料酒,酱油,白糖,植物油。 做法: 1、竹笋去壳切成斜刀块,放入锅中,加清水煮10分钟捞出,去除草酸。 2、咸青鱼洗净切小块滤干,葱切段,姜切片。 3、炒锅加热后加入植物油,油热后放入葱姜,中火煸香。 4、将鱼块片放到炒锅里,中火略微煎一下,至鱼块表面呈微黄。 5、烹入料酒去腥,倒入竹笋,加入酱油、白糖和适量清水。 6、盖上锅盖中火煮10分钟左右,收干汤汁即可。

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