PFAS(全氟和多氟烷基物质)是一类人工合成的含氟化合物,因其独特的化学稳定性、防水防油性及耐高温性,被用于食品接触材料中,主要作用包括:1. 防粘涂层不粘锅具:PTFE(聚四氟乙烯,即特氟龙)是最常见的PFAS类涂层,能在锅具表面形成光滑层,防止食物粘连,便于清洁。烘焙模具:用于蛋糕盘、华夫饼机等,避免面糊粘附。2. 防水防油处理食品包装:如纸盒、快餐包装(披萨盒、爆米花袋)常涂有PFAS,防止油脂渗透。一次性餐具:部分纸杯、餐盒通过PFAS处理实现防漏。3. 耐高温与化学稳定性PFAS可耐受260°C以上高温(如PTFE),适合煎炒等烹饪方式。抗酸碱腐蚀,延长食品容器使用寿命。4. 潜在风险PFAS的持久性(难以降解)可能导致人体积累,部分类型(如PFOA)被列为致*物。欧盟、美国等已限制其使用,推动无PFAS替代品(如陶瓷涂层、硅胶)。总结PFAS曾因优异性能被应用,但健康与环境风险促使行业转向更安全的替代方案。消费者应优先选择明确标注“PFAS-Free”的产品。根据4806.9明确要求不锈钢食品接触材料需标示材料类型及成分,如“不锈钢06Cr19Ni10”或“不锈钢S30408”.食品容器检测咨询
真空保温杯的标签内容需符合国家及国际法规要求,确保信息完整、准确且合规。以下是关键注意事项:1. 基础信息产品名称:明确标注“真空保温杯”或“不锈钢保温杯”等具体类型。材质说明:标明内胆材质(如“304/316不锈钢”)、塑料部件(如“食品级PP”),并符合 GB 4806 系列标准。容量规格:标注实际容量(如“500mL”),误差范围需符合 QB/T 2332-2017 规定。2. 安全警示使用温度:注明适用水温(如“-20℃~100℃”),避免高温烫伤或低温冻裂风险。禁止事项:如“勿装碳酸饮料”“避免剧烈跌落”等,防止因误用导致安全隐患。3. 认证标识食品接触认证:标注“GB 4806.9-2016”(中国)或“FDA”(美国)等合规标志。其他认证:如“CE”(欧盟)、“LFGB”(德国)等出口所需标识。4. 厂商信息生产商/进口商:名称、地址及联系方式(国内产品需标注中文)。生产日期/批次号:便于质量追溯。5. 其他要求多语言标签:出口产品需提供销售地官方语言版本。印刷耐久性:标签内容需清晰可读,经水洗或摩擦测试不脱落。注:标签内容需与产品实际性能一致,避免虚假宣传(如夸大保温时长),并符合《产品质量法》《消费者权益保护法》等法规。陕西检测标准BB/T 0030-2019GB4806.7规定了食品接触用塑料材料的安全要求,包括原料选择、生产工艺、迁移物质限量等.
竹木筷子作为食品接触材料,其合规性需通过以下标准检测,以确保安全性和质量符合国家要求:1.基础安全标准GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》规定竹木制品的感官要求、迁移物限量等基本安全指标。GB4806.8-2016《食品接触用竹木材料及制品》明确竹木制品的重金属(铅、砷等)、五氯苯酚(防腐剂)、甲醛等有害物质的限量要求。2.微生物限量GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》若筷子宣称“消毒”或“无菌”,需符合微生物指标(如大肠菌群、霉菌等)。3.添加剂与化学物质检测GB9685-2016《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》检测是否违规使用漂白剂、防腐剂(如硫磺、防霉剂)等。特定迁移测试(如甲醛、芳香胺)确保高温或长期使用时不释放有害物质。4.物理性能测试耐磨性、耐温性(如是否开裂、变形)标签标识合规性(是否符合GB4806.1的标识要求)5.环保与认证要求FSC认证(如使用天然竹材,需证明来源可持续)RoHS/REACH(出口欧盟需符合有害化学物质限制)
多材质的食品接触用复合或组合材料及制品应符合哪些要求?对于涉及多材质的食品接触用复合或组合材料及制品,首先应界定其所涉及的食品接触材料及制品的范围。例如,对于涉及纸、塑料和黏合剂等材质的纸塑复合食品包装袋,其各层材质中的成分均有可能转移到食品中,则该包装袋所涉及的各类材质均属于食品接触材料及制品的范围;对于涉及金属、硅橡胶、涂层、塑料等材质的电饭煲,如其外壳、发热盘、电源开关等零配件中的成分不会转移到食品中,则不属于食品接触材料及制品的范围;而内胆、密封圈、蒸气阀门等零配件中的成分可能转移到食品中,其涉及的各类材质属于食品接触材料及制品的范围。对于复合或组合材料及制品中的食品接触材料及制品,各类材质应分别符合相应食品安全国家标准的规定。食品接触用复合材料及制品还应符合《食品安全国家标准食品接触用复合材料及制品》(GB4806.13—2023)的要求。咖啡渣物质可使用于食品相关产品。
GB 4806.2-2015是我国发布的关于食品接触用聚合物材料及制品的标准,特别是针对奶嘴这一特殊产品。该标准于2015年9月22日发布,正式实施时间为2016年9月22日,取代了1994年的旧版标准。其实施的意义在于:1.维护消费者权益:帮助消费者选择符合食品安全国家标准的奶嘴产品,保护婴幼儿免受有害物质影响。2.生产者指导:指导生产者按照国家标准生产质量良好的奶嘴产品,提高产品质量和市场竞争力。3.监管依据:为监管机构提供一致的监督检验依据,规范监管行为,把控食品安全。QB/T 8104-2024规定了平膜法双向拉伸聚乙烯(BOPE)共挤复合薄膜的外观、尺寸及偏差、物理力学性能。银川普通用途双向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜
PFAS中的全氟辛酸(PFOA)是不粘锅生产时的一种重要加工助剂。食品容器检测咨询
玻璃吸管杯(含橡胶圈)的检测需综合评估玻璃杯体、橡胶密封件及吸管的安全性,主要依据以下国家标准:1.玻璃杯体检测标准GB4806.5-2016《食品安全国家标准玻璃制品》规定铅、镉等重金属迁移限量(4%乙酸浸泡检测),确保玻璃材质食品级安全。GB/T24694-2021《玻璃口杯》规范外观、耐热冲击性(0~100℃不破裂)、厚度等物理性能。2.橡胶密封件检测标准GB4806.11-2016《食品安全国家标准橡胶材料及制品》检测橡胶圈的总迁移量、高锰酸钾消耗量及重金属含量,防止有害物质析出。3.吸管检测标准GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》(若为塑料吸管)或GB4806.9-2016(若为不锈钢吸管),确保材质安全。4.通用安全与标签要求GB4806.1-2016《通用安全要求》覆盖所有食品接触材料的基础安全指标。GB4806.10-2016《标签通则》要求标注“食品接触用”、适用温度、材质等信息。检测意义安全性:防止玻璃、橡胶或吸管中有害物质迁移;耐用性:确保耐高温、抗冲击、密封性好;合规性:满足市场准入,规避法律风险;消费者保障:通过检测提升产品可信度。注:若含其他材质(如硅胶吸管),需参照对应标准(如GB4806.11)。食品容器检测咨询