食品接触材料：指所有可能接触到食品的材料及物品。《GB-4806-2016》规定：在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下简称食品）接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品。包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。食品接触材料的质量往往能直接影响到食品的质量，合适的材料可以?；な称凡皇芪廴?，在运输途中不受损坏，保持食品本身的水分、成份、品质等特性不发生改变；而质量低劣或者不合适的材料，非但无法对食品起到?；ぷ饔茫浔旧聿牧现械挠泻ξ镏驶箍赡芮ㄒ频绞称分校现斩匀颂褰】翟斐晌：ΑＴ趺磁卸鲜称钒安牧系男阅埽称钒安牧嫌惺背鱿制扑鹪趺窗?包装用镀铝薄膜检测标准GB/T 38082-2019

食品接触材料测试目的:食品接触材料测试为了是确保包装和接触材料提供充分的?；?，防止微生物、害虫及其它形式的污染，而且直接与食品接触的包装材料本身不是有害污染物的来源。具体的测试包括对于特定化学物质和潜在的有害物质的浓度测试，如挥发性有机化合物（VOC），重金属和邻苯二甲酸盐。其他评估食品包装和接触材料的特定物理特性的测试，如耐冲击性，稳定性和耐用性，还有一些评价微生物的渗透和污染的可能性。食品接触材料检测必要性:在全世界大多数主要市场，食品包装与食品接触的材料都受到法规的监管，包括美国，欧盟（EU），中国和日本，以及南美国家的所谓南方共同市?。∕ercado Comun del Sur）。因此，要合法进入重要的消费市场，食品接触材料测试是一项基本的要求。此外，全球主要的零售商可能会指定食品包装及接触材料的某些额外测试，作为其采购要求的一部分，进一步证实食品接触材料测试的必要性。包装用镀铝薄膜检测标准GB/T 38082-2019作为消费者，在选用厨房用具或食品加工产品时，通过正规渠道购买。

什么是食品接触材料测试？食品包装和食品接触材料是为全球消费者提供安全和营养食品的整体努力的重要组成部分。然而，包装制造商必须准备好应对复杂的全球监管环境，其中各个司法管辖区采用了不同的监管框架来审查和批准食品包装和食品接触材料。根据行业和贸易团体颁布的自愿性标准，客户采购要求以及包装材料中使用的特定物质，审批过程可能会进一步复杂化。为什么食品接触材料测试很重要？食品包装和食品接触材料受到全球大多数主要市场的监管，包括美国，欧盟（EU），中国和日本，以及南美洲所谓的南方共同市?。∕ercado Comun del Sur）国家。因此，食品接触材料测试是合法进入重要消费市场的基本要求。此外，作为采购要求的一部分，全球主要零售商可能会要求对食品包装和接触材料进行某些额外的测试，从而进一步验证食品接触材料测试的重要性。

中国食品接触材料检测的背景：目前，因食品接触材料含有有害物质而引发的食品安全问题频频发生，“塑化剂、双酚A、重金属”等专有名词屡次出现在公众视野中，在关注食品安全时，食品接触材料的安全问题正日益受到社会各界的普遍重视。食品接触材料对于食品安全有着双重意义：一是合规的材料可以保护食品不受外界的污染，保持食品本身的水分、成分、品质等特性不发生改变；二是材料本身的化学成分会向食物中发生迁移，当迁移量超过一定限量时，会影响与其接触的食品的卫生安全。您的产品满足中国国标食品级测试要求了吗？如果您尚未了解中国国标食品级的测试要求，或者尚未取得检测报告，请随时咨询我们，将全力协助您。食品包装材料挂孔的直径一般4-5mm，4mm的孔可用一般细绳索，5mm的孔可用三股绳。

竹木材料为我国传统的食品接触材料，具有悠久的生产和使用历史。由于竹木材质的天然特性，其可能由于微生物滋生或使用防腐剂、防霉剂、漂白剂等引起食品安全风险。本标准为有效管控此类风险制定，适用于以竹、木或软木为原料制成的各类食品接触材料及制品。标准规定了食品接触用竹木材料及制品的原料要求、感官要求、理化指标、微生物限量以及其他技术要求。理化指标规定了总迁移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其盐类的迁移限量以及噻菌灵、邻苯基苯酚等四种杀菌剂的残留限量。微生物限量直接引用《消毒餐（饮）具》（GB 14934）相关要求。二氧化硫迁移量、杀菌剂残留限量等指标规定了相应的检测方法。食品接触材料：塑料、树脂，橡胶、硅胶，金属、合金，纸张、纸板，玻璃、陶瓷、瓷釉，印刷油墨等。南宁检测标准GB/T 18454-2019

常用的食品包装材料主要有：纸、塑料、金属、复合材料、玻璃、陶瓷、麻袋、布袋、竹等。包装用镀铝薄膜检测标准GB/T 38082-2019

食品接触材料——铝箔的特性：铝箔表面干净、卫生、其表面不会生长任何细菌或微生物。铝箔是一种无毒性的包装材料，它可与食品直接接触，没有健康隐患。铝箔是一种无味无臭的包装材料，不会使所包装的食品有任何异味。若铝箔本身并无挥发性，它本身和被包装食品绝不会干燥或收缩。无论在高温或者在低温下，铝箔都不会有油脂渗透的现象发生。铝箔是一种不透光的包装材料，可以用来包装怕太阳照射的食物，如奶油。铝箔具有很好的可塑性，所以可用于包装各种形状的产品。铝箔的硬度大，张力也大，但是其撕裂强度小，所以极易撕破，就是说抗撑不抗撕。铝箔与其他重金属或重金属类接触时，可能发生化学，所以存放铝箔要注意和别的金属隔开。包装用镀铝薄膜检测标准GB/T 38082-2019

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