职业经理人，是指在一个所有权、法人财产权和经营权分离的企业中承担法人财产的保值增值责任，周全负责企业经营管理，对法人财产拥有一定经营权和管理权的职业，由企业在职业经理人市场(包括社会职业经理人市场和企业内部职业经理人市场)中聘任，而其自身以受薪、期权等为获得报酬主要方式的职业化企业经营管理**。一般认为，将经营管理工作作为长期职业，具备一定职业素质和职业能力，并掌握企业经营权的群体就是职业经理人。宽泛来讲，职业经理人横向看是分类的，财会、生产管理、技术;纵向看也是分层次的，企业需要各种层次的职业经理人。比如第1个层次是能工巧匠型的;第二个层次是元帅型的，在一个领域中可以带领一帮人来完成一个特定项目;结尾一个层面则是老师型的，必须有系统的思考，所以说是比较宽泛的。职业经理与基层的管理人员及普通员工的关系较为密切，对于公司的规章制度的维护起着极大的作用。山东餐饮经理人课程

采购经理人指数(PurchaseManagementIndex，PMI)，通常都是指美国的采购经理人指数，它是衡量美国制造业的"体检表",是衡量制造业在生产、新订单、商品价格、存货、雇员、订单交货、新出口订单和进口等八个方面状况的指数，是经济先行指标中一项非常重要的附属指标，是美国供应管理协会ISM商业报告中关于制造业的一个主要参数。通常采购经理人指数与金属需求指标密切相关，因而能被看作是金属需求增长率变化的有效指标。采购经理人指数是以百分比来表示，常以50%作为经济强弱的分界点:当指数高于50%时，则被解释为经济扩张的讯号。当指数低于50%，尤其是非常接近40%时，则有经济萧条的忧虑。一般在40~~50之间时，说明制造业处于衰退，但整体经济还在扩张。它是率先指标中一项非常重要的附属指针。山东餐饮经理人课程酒店经理人应具体掌握的管理技能:团队建设技能。

作为上司的职业经理，首先是管理者。所谓管理者，就是"通过他人达成目标"的人。公司对于职业经理的要求，就在于需要通过他去管理员工。假如一个职业经理不能通过他管辖的部门来达成工作的目标，那么，他就是失职，或者说是角色错位。作为管理者，职业经理的首要任务就是如何让下属去工作。职业经理日常工作事项：(1)制定年度工作目标和年度计划。(2)向下属分解部门工作目标，并帮助下属建立工作计划。(3)制定部门政策。(4)下属的绩效标准设定、评估和反馈，帮助下属提升和改进。(5)审查日常和每周、每月生产、销售或工作报告。(6)选择和面试员工(配合人力资源部)。

职业经理必须知道如何指挥他的千军万马，而不是一个人。要懂得指挥原则，要知道如何下命令，如何建立督办系统，如何建立复命系统，要会主持开会，要能在二十分钟解决两三个具有实质性的问题，要能够很好地处理公文。经理要有设计程序和使用程序的能力。企业运作不完全靠指挥，企业较基本的运作是靠自动化程序。如果一个总经理只懂得下命令，企业不会自己运转，那这个总经理就会越当越累。所以要知道解决什么问题，建立什么程序，然后能推动这些程序转起来，还要检查这些程序是否落实，并在运转中调整这些程序，让程序为自己服务。法律观念：一个不懂法律的经理不是一个现代经理。

一个酒店经理人需要具备以下三种管理技能：①技术技能。就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不只工业企业需要技术技能，而且其它产业同样需要技术技能，对酒店同样十分重要。②观念技巧。即观念形成的能力，它是指一个管理者能进行抽象思考，有形成观念的能力；有一定管理理论水平，能适用管理思想，去解决实际问题的能力；而且具有分析判断和决策的能力。③人文技巧。即处理人际关系的能力。它是指与人共事合作的能力，包括对内联系同级，了解下属活动，激励与诱导下属的积极性，对外与有关组织和人员进行联系和协调。职业经理人的必备能力：目标管理能力。湖南基金经理人培训学费

职业经理人的必备能力：角色认知能力。山东餐饮经理人课程

职业经理人要具备哪些品质：忠诚较重要：曾经听过一个成功的企业家讲到作为职业经理人，首先要做的就是做好自己的本职工作，对自己现在所处的企业和公司肯定的忠诚。所谓的忠诚较基本的定义就是做好自己的本职工作，且爱己所选，选己所爱，当初无论出于什么原因选择现在所从事的工作，在职一整天就要贡献出相应的绩效。既然当初选择这份工作就要完成相应的绩效，公司给的要求是百分之一百，那么你对自己的期望，应当是百分之一百一的付出，这样才会对较后的绩效心安理得。山东餐饮经理人课程

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