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会昌饲料厂企业管理咨询

来源: 发布时间:2024-05-22

    营养要低卡、高纤;保养;修养要高雅,有文化韵味)。餐厅的差异化,还可以从以下8个方面去选择,每个方面还可以细分:供应链(低成本、**权)、地点(决定商圈)、就餐环境(色彩、照明、音乐、气味)、餐饮用具(餐具、桌椅等)、菜式与饮品(专门化、综合化)、服务员与员工(上菜速度、记住客人、特色着装等)、销售渠道(如会员制、预定制等)、餐厅形象(主题、制造新闻、吉祥物)。第二个策略是创新策略。任何的差异化优势难以长久保持,对手迟早会模仿出来的,因为你不可能申请专利,你要创造持续的竞争力,就必须持续创新。但创新好说难做。餐饮创新包括菜式创新、服务创新、经营手法创新三方面,这里重点讲菜式创新有关问题。很多人认为菜式创新关键在于厨师,这只说对了一小半,我认为管理创新更重要。菜式创新的基本思路主要是以下四个方面。一是古为今用,如乾隆宴、仿唐宴;民间的菜式偏方如酱菜、霉菜等;二是洋为中用,西菜中做,中菜西做;三是菜点交融,面点中有菜,菜中有面点;四是更材易质,如粗料精制,以荤托素,“偷梁换柱”等。有了创新策略,关键也在于实践,如互派人员的工资,诚信问题都是关系到联盟成功的关键。三是借助外脑搞策划。管理咨询服务的领域主要是企业生产现场的作业研究生产技术的合理化建议、会计业务等方面。会昌饲料厂企业管理咨询

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    现在的中小企业的管理三要素:诚信、放权、激励!诚信:是企业渗透所有方面的“”,没有诚信,企业将不受制于的流失,更是造成企业一盘散沙的根源。重庆力善经营管理多年的心得:宽容失败,鼓励成功;异想天开,才能茅塞顿开,大胆妄为,曾能大有作为!其中的“宽容失败,鼓励成功”就是诚信的基础上总结出来的管理要义。放权:企业怕的就是“没人管”和“多人管”,这都是不放权造成的。或者是上级管理者能够充分信任一个管理者,那这个管理者就会发挥出其全部潜能,而且在他所管辖的项目里,也可以做到“有人管”,同时也能有效地避免“多人管”。说:领导干部的工作就是“出主意,用干部”;张瑞敏讲:一个企业的领导就是两件事,一是拿主意,一是用好人。而和张瑞敏的言外之意还有:布置好,马上离开的意思,也是说,领导拿完主意,用对人之后,就应该不再轻易插手,也就是放手去做。在这方面做得的,有默多克和刘长乐。吃屎都要尖的默多克为了能够打开华人世界的新闻窗户,他放手给刘长乐去做凤凰卫视。这也是我们常听到的:刘长乐凤凰卫视董事局,行政总裁。刘长乐则是对于每一个栏目的一切活动几乎是不管不问,很多人因此成为了凤凰卫视名人或者红人。企业管理咨询以企业的事训练企业的人,训练与改变企业人员的工作习性。

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企业管理咨询服务包括哪些内容

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