在餐饮部，厨房、面包房、西点间、大小餐厅以及洗涤间、食品仓库等等都可受到蟑螂不同程度的侵害。宾馆的厨房一般墙壁都是瓷砖粘在墙面上。使用的大多是金属橱柜，蟑螂的主要栖生地是：各种紧粘墙壁安放的各种橱柜以及悬挂的吊柜与墙壁之间的狭小空隙和橱柜内。冰箱、冷藏柜的底座、底缩机的小室、电源开关箱等。操作台周围的卷边缝、钻板的裂缝、墙面缝隙等。排污水沟、电线和进出水管的穿墙孔。罐头和饮料纸箱、杂务堆、粮食堆、水池底下、破裂的瓷砖缝等。在卫生间，它们主要躲藏在紧靠水管的角落处、浴缸四周缝隙和底部空腔内、镜箱内及其背后缝隙等处。下城厨房灭蟑螂

对在服务中发现的结构上或卫生环境上引起蟑螂滋生，特别是卫生上的因素，灭蟑螂公司在服务中及时向客户提出，并需要客户及时加以改善，以改变蟑螂“喜欢的”生活环境，这样才能有效的预防蟑螂。滞留喷洒：杀虫剂：国内外生产销售的滞留喷洒药剂均可以采用。喷洒方法：缝隙喷洒是蟑螂防治的重点技术。在害虫栖息的裂缝、洞穴角落周围先喷洒一圈宽约20cm的屏障条带，然后对这些栖息场所喷射足量的杀虫剂。也可以先常量喷洒建立屏障条带，再用较低容量喷洒或烟雾熏蒸。西湖消毒灭虫公司目前采用氟虫氰、为有效成分的进口毒饵产品，一般药效慢，但持效长，适合常规灭蟑。

蟑螂侵害严重的住户，把凡能搬动的橱柜和箱盒、杂物等都搬到室外，仔细搜捕隐藏的蟑螂和卵鞘，予以彻底消灭。然后把家具，倒如碗柜、案桌等洗刷干净，晒干后用油灰堵嵌缝隙。对房屋用水泥或石灰堵洞抹缝。推广“八查”方法，即一查桌、二查柜、三查椅、四查口（下水道口）、五查池（洗涤池）、六查案（食品加工的案板）、七查缝、八查堆（煤堆、柴堆、杂物堆）。宾馆蟑螂的防治熏蒸法、饵剂、粉剂：各地宾馆（饭店）蟑螂的侵害都比较严重，它们是城市灭蟑螂的重要组成部分。

在大多数城镇的宾馆中，德国小蠊是侵害的优势种。宾馆的旅客流量大，每天要运进大量的食品、饮料和副食品等货物。所以，蟑螂很容易从各个部门，跟随各类货物迁移到宾馆。由于宾馆内条件适宜，尤其厨房、餐厅等场所更具备蟑螂滋生繁殖的条件，因此，蟑螂已成为宾馆中主要的室内害虫。主要侵害场所：许多宾馆分为客房和餐饮两大部分。餐饮部是蟑螂主要的侵害场所，客房部的侵害程度通常要轻得多，但是客房系旅客居住的地方，若出现一、二只蟑螂，也会引起顾客反感。蟑螂的主要栖生地是：冰箱、冷藏柜的底座、底缩机的小室、电源开关箱等。

被驱赶出的蟑螂从屏障带上爬过时，进一步接触杀虫剂而致死。蟑螂是爬行昆虫，喷洒重点是经?；疃谋砻婧统∷?，以便使它们爬过药面而触杀死亡。家具、橱柜内部、后面和下面，冰箱等电器的后面、下面，水池的下面均要喷洒。未发现蟑螂的地方不必喷洒药剂。避免向冲洗的表面喷洒，禁止向地面喷洒。毒饵灭蟑：毒饵灭蟑方法简便、经济，为常用方法，对于小蠊是特别的方法。在不适合喷洒杀虫剂的场所，如仪器室、配电房、有些医院病房，尤其适合采用毒饵方法。蟑螂是爬行昆虫，喷洒重点是经?；疃谋砻婧统∷?，以便使它们爬过药面而触杀死亡。西湖消毒灭虫公司

蟑螂的主要栖生地是：排污水沟、电线和进出水管的穿墙孔。下城厨房灭蟑螂

灭蟑螂注意事项：仔细的检查水沟、门缝等地，防止蟑螂进入，保持室内垃圾清洁，尽量每天清理。健康危害：蟑螂有边吃、边吐、边排泄的恶习，并分泌臭液，在其活动中，可携带麻风分支杆菌、鼠疫杆菌、志贺氏痢疾杆菌等40多种病原体，而且也是肠道病和寄生虫病重要的传播媒介，其分泌物和粪便中均含有多种致病物质。蟑螂常匿藏厨房、食品柜、饲料库、卫生间的缝隙处等人们不易注意到的阴暗角落处。其危害粮油食品、衣物和书籍等仓储物品，而且还能传播疾病对人造成伤害。下城厨房灭蟑螂

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