洗碗机使用方法： 次使用洗碗机前一定要仔细的阅读说明书，了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法。这一点对于从未用过洗碗机的人来说是非常重要的一步。 由于洗碗机的工作功率比较大（家用洗碗机的功率通常在7001200瓦左右），所以在使用前一定要确认电源已经插实、并且地线连接良好。 洗碗机有专门的洗涤剂，为了保证洗后的餐具清洁卫生，在清洗餐具时不要用其他洗涤剂（如洗涤灵等）进行替代。 洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。 为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。偃师商用洗碗机

全自动洗碗机的长处 1. 节约人工，**降低劳动力，提高工作效率； 2. 可进行转弯描绘，对场所需求比拟宽松； 3. 噪声小，清洁速度快，与普通洗碗机比拟只需要1/5的时刻； 4. 耗水量极少，功率小，清洁本钱低廉； 5. 运用寿数长，便于操作。 1、预洗区 可预先冲刷掉留在碗碟上大多数的食物残渣（达98%），不必停机便可***逗留在此区内粗细双排滤网上的杂物。 2、主清洁区 高小水泵通过上下装置的**阻塞喷嘴将洗刷液均匀的冲打在碗碟上，其两层洗刷液过滤系统为*去除食物残渣供给了便当。 3、预先冲刷区内将碗蝶上残留的蛋白质，油脂及淀粉杂渍彻底冲刷干净。4、主冲刷区 对碗蝶进行强力喷淋漂洗。选用强力漂洗可极大降低清水用量。 5、清水结束漂洗区 摄氏85-90度高温清水对碗碟进行结束喷淋，然后溢流至主冲刷区进行循环喷淋，结束再溢流至洗刷区用做洗刷补充水。 6、烘干机全由不锈钢网，钢柱组成，洗刷的餐具进入单调通道，强力风机通过红外线加热器形成热风对餐具进行消毒灭 菌，并促 使餐具上的水分蒸发，坚持餐具单调，破坏细 菌繁衍条件，从而到达灭 菌效果。 家用全自动洗碗机种类按用途：分为商用洗碗机和家用洗碗机。

    超声波洗碗机洗碗原理超声波洗碗机利用超声波电磁振荡将餐具上的油脂乳化，再通过振荡振落餐具上的污物残渣；或者振落水果蔬菜表面的污物、残留农药和细菌，清洗快捷彻底。只要水浸没到的地方,即可快速洗净。超声波洗碗机洗碗流程将脏的餐具放入洗碗机中，餐具经洗碗机初洗、去油后，自行进入经净水漂洗区，将漂净的餐具放入烘干柜或消毒柜内烘干后即可使用。超声波洗碗机优势:高速、传统洗碗机有浸泡、洗涤剂去油、冲洗等过程，清洗全程需要十几分钟以上，而超声波洗碗机清洗一般物体只需数十秒。

现如今，经过在中国市场二十多年的发展，洗碗机产品已逐渐走向成熟，除了从外国传入的嵌入式洗碗机，还应运而生了台面式洗碗机和水槽式洗碗机。 洗碗机清洗内部展示 判断一台洗碗机好不好用主要看它能否将餐具洗干净。目前洗碗机的清洗方式有喷淋式和超声波式两种，超声波式是近几年才发展起来的，只有少数几个品牌在做，超声波式洗碗机目前主要应用于商用，主流的喷淋式洗碗机经过几十年的发展和不断的技术改进，能够承担对多种类，多数量餐具的清洗，并且清洗效果非常不错。 水槽一体式大小与水槽一致，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房。

我们经常看到洗碗机的指标参数比如8件套、13件套的，这个就是指容量。容量的选择主要是根据家庭人口数量来决定的。比如八件套，大小两个人够用了。一般家庭都是三、四人左右，所以13件套是使用**多的。另外提醒下可以先选择好自己要的洗碗机型号，记好尺寸，告诉橱柜制作方，预留好位置，装修好再买回洗碗机放进去。   家里多少人，直接决定了你的容量必须要足够才行。以四口之家为例，水槽式或者嵌入式能满足你的需求，若是三代同堂，则只能选择嵌入式。如果是单身公寓用户，台式洗碗机能够解决你的需求。  洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。酒店洗碗机价钱

柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。偃师商用洗碗机

一、清洁保养 1、清洗完成后及时对洗碗机内外清洁，无杂物，无泡沫。 2、每日详细检查，定期维修。 3、将检查状况记录于《设备日常保养检查表》。 消毒柜操作规范 一、操作程序 1、确认电源开关关闭后，将清洗干净，沥干水后的餐具摆放架上。 3、关闭消毒柜门，开启电源开关进行消毒。 4、消毒完成后，消毒柜将自动关闭电源。 二、注意事项 1、慎防漏电，如有漏电跳闸现象，立即切断电源开关，停止使用，并报告主管处理。 2、注意柜内温度，取餐具时小心拿放，慎防烫伤。 三、清洁保养 1、保持柜内外清洁。 2、柜内外采用湿抹擦干净；不得使用水冲洗。 3、无杂物，无锈斑。 4、每日对设备检查并将检查状况记录于《设备日常保养检查表》。偃师商用洗碗机

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