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    止泄精，补水气。黑雌鸡：安心定志，治血邪，破心中宿血及痈疽排脓，补心血，补产后虚赢，益色助气。7.《饮膳正要》：黑雌鸡：疗乳难。8.《本草纲目》：泰和老鸡：内托小儿痘疮。鸡肉化学成份每100克含水分74克，蛋白质，脂肪，灰分；钙11毫克，磷190毫克，铁，硫胺素，核黄素，尼克酸8毫克。尚含维生素A（小鸡肉特别多）、C及。灰分含氧化铁，氧化钙，氧化镁，钾，钠，全磷酸，氯，硫。另含胆甾醇60～90毫克%。并含3-甲基组氨酸。鸡肉经过烤炙，其所含脂肪中含有高度不饱和脂肪酸及C18：2脂肪酸（脂肪酸有18个碳原子及两个双键）；又鸡肉特别说明本词条用于中医药知识的科普，对于任何形式的野生动物和野生植物的使用均须遵守国家的相关法律法规。我们期待你的咨询、可以拨打热线电话联系我们 。。。

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