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收藏查看我的收藏0有用+1已投票0鸡肉（中药）编辑锁定本词条由国家中医药管理局中医药名词术语成果转化与规范推广项目提供内容。鸡肉，中药材名。本品为雉科动物家鸡的肉。功能主治为：温中，，补精、添髓。治虚劳羸瘦，中虚胃呆食少，泄泻，卞痢，消渴，水肿，小便频数，崩漏，带下，产后乳少，病后虚弱。①《本经》：丹雄鸡：主女人崩中漏下，赤白沃，补虚温中，止血，杀毒。黑雌鸡：主风寒湿痹，安胎。②《别录》：丹雄鸡：主久伤乏疮。白雄鸡：主下气，疗狂邪，安五脏，伤中，消渴。黄雌鸡：主伤中，消渴，小便数不禁，肠菪估，补益五脏，续绝伤，疗劳，力。乌雄鸡：主补中止痛。③孟诜：黄雌鸡：主腹中水癖、水肿，补丈夫阳气，治冷气。瘦着床者，渐渐食之。醋煮空腹食之，治久赤白痢。④《食疗本草》：乌雌鸡：治反胃，，b折骨疼，乳痈。安胎。⑤《本草拾遗》：白鸡：利小便，去丹毒风。⑥《日华子本草》：黄雌鸡：止劳劣，添髓补精，气，暖小肠，止泄精，补水气。黑雌鸡：安心定志，治血邪，破心中宿血及痈疽排脓，补心血，补产后虚羸，益色助气。⑦《饮膳正要》：黑雌鸡：疗乳难。⑧《纲目》：泰和老鸡：内托小儿痘疮。
止泄精，补水气。黑雌鸡：安心定志，治血邪，破心中宿血及痈疽排脓，补心血，补产后虚赢，益色助气。7.《饮膳正要》：黑雌鸡：疗乳难。8.《本草纲目》：泰和老鸡：内托小儿痘疮。鸡肉化学成份每100克含水分74克，蛋白质，脂肪，灰分；钙11毫克，磷190毫克，铁，硫胺素，核黄素，尼克酸8毫克。尚含维生素A（小鸡肉特别多）、C及。灰分含氧化铁，氧化钙，氧化镁，钾，钠，全磷酸，氯，硫。另含胆甾醇60～90毫克%。并含3-甲基组氨酸。鸡肉经过烤炙，其所含脂肪中含有高度不饱和脂肪酸及C18：2脂肪酸（脂肪酸有18个碳原子及两个双键）；又鸡肉特别说明本词条用于中医药知识的科普，对于任何形式的野生动物和野生植物的使用均须遵守国家的相关法律法规。您可拨打电话直接联系我们，也可以进行留言??！
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