Urschel牌CC型切片机的割刀头刀座结构和刀片型号相对应。带有弧度的切割刀头刀座或刀托可促进渐进切割，以切出完美的片形。组合式设计的门插条[2]可以更好的将小沙石在生产过程中去除。Urschel公司在土豆切片方面经验丰富。精密的切割刀夹、刀托以及刀片的精细装配，使切出的土豆片形状非常漂亮，同时还控制了淀粉的流失量在可控范围内。Urschel严格精心生产的刀片能确保土豆切片的形状和效果，以上2项确保油炸中的比较低油耗和较少的淀粉流失。维护简单和成本低廉-刀片更换成本低，损坏后即丢弃，无需再次打磨。Urschel公司不断研发新的切割刀片，包括便于更换的带有手柄的刀片。OC型斜片切片机连续操作，切割过程不间断。美国印第安纳州切斯特顿镇奶酪切片机配置

OC型斜片切片机独特的斜片加工。可切多种波纹或扁平斜切片。非常适合切割细长产品。适用于直径或宽度达2.5"(63.5mm)的产品。16.625"(422.3mm)直径斜切片刀轮。能连续操作，切割过程不间断。Urschel牌OC斜切片机可将细长产品作斜切片，包括：泡菜、胡萝卜、芹菜、大黄、秋葵、土豆、胡瓜等。该机器的特点是可切多种厚度的斜切片，能持续操作，切割过程不中断，而且设计简单，清洁和维护简单便利。OC斜切片机适用于直径或宽度达2.5"(63.5mm)的产品。OC型包含受美国第5992284号 保护的部件。该设备切割类型有1）扁平和波纹斜切片宽度范围1/16~1-3/4"(1.6~44.5mm)。2）扁平斜切片（使用专门配置的MicroSlice®刀轮）.030~.120"(.8~3mm)。番薯切片机尺寸TranSlicer? 2000型切片机多种可互换的切割刀轮，能够提供多种不同厚度的切片加工。

ETranSlicer切片机适合对包括煮熟的肉以及经过处理的肉等多种产品进行切片切断加工。这款切片机特别适合手长条形产品，比较大的产品进料直径为4"(101/6mm)。该设备的特点是适合于连续不间断生产刀轮外部的挡板设计为悬挂式，这样既符合生产时的卫生要求，又便手日常维护和保养。同时，选配的动力压板对于一些特殊的产品进料有辅助作用。该设各可以配备不同种类的刀轮，包括了切片刀轮以及微切刀轮。其中，切片刀轮是目前肉类加工业里应用比较普遍的刀轮。如果要切出更薄的片，微切刀轮是一个不错的选择。该款设备使用的是专门设计的，经济，易更换的刀片。除了切肉也可以用于切割其他产品。

UrschelVSC型可以对胡萝卜、咸菜等多种食品作切段、切片、切丁或切条加工。VSC型的特点是可提供变速驱动、铰链门、快速更换多种切割头、设计简洁便于清洁和维护。比较大进料产品尺寸为直径不超过4"(101.6mm)，机器可以通过进料带自动进料。该机型可在出售时配备进料盘和手动加料的进料槽。提供多种不同的切割头，包括标准头、切条头和Velocicut®切割头，可实现更多功能。请咨询本地Urschel®销售处找到适合您的应用的切割头。TranSlicer? 2000型切片机马达等采用不锈钢设计，更加卫生。

ETranSlicer®切片机是所有TranSlicer系列中占地面积小的，非常适合加工细长形产品。采用可互换的20"(508mm)直径刀轮（MicroSlice®，切片刀轮，切丝刀轮和切菜片刀轮）可以生产几乎所有高产能的切片、切丝和切菜片。可选的静态压板装置、无动力压轮皮带或动力压轮皮带组件有助于更好的进料加工。ETranSlicer切片机可接受的比较大密实根茎类产品进料直径尺寸为4"(101.6mm)，叶菜类产品的比较大进料直径尺寸为6"(152.4mm)。该设备可以采用变频器驱动（VFD）或跨线驱动。CC型切片机进料产品的尺寸可达3-3/4" (95.3 mm)。印第安纳州DCA切片机

W型切片机能连续操作，切割过程不间断。美国印第安纳州切斯特顿镇奶酪切片机配置

CCX-D型切丝机高度抛光的切片机/切丝机/切条机。与CC-DL奶酪切丝机类似，此型号具有奶制品高效切片所需要的多种特点CCX-D型切丝机可均匀切出多种不同类型的丝，包括新型栅格选件、椭圆丝、扁平丝、"V"形丝，Flat-VTM切丝、新月形切丝和多种切片通过U.S.D.A.美国农业部乳品分部认证所有产品接触部件，包括切割料斗，进料斗、叶轮和切割头，表面光洁度Ra32或以上，符合或超过美国农业部条款要求金属材质检修门安装牢固，无需从机器上拆下来。从而减少了清洗时间和检修门损坏的几率进料斗的摇摆门设计可确保更加卫生并且易于维护全封闭式5或10HP(3.7或7.5kW)马达产品的进料尺寸可达3-1/2"(89mm)。设备支持不间断连续生产。美国印第安纳州切斯特顿镇奶酪切片机配置