DiversaCut®切丁机系列包括DiversaCut2110A®切丁机，DiversaCutSprint®切丁机以及两款Sprint2®切丁机—Sprint2不含传送带款和Sprint2配有传送带款。横切刀与其他切割刀具之间的精密间隙确保了精细的切割效果。DiversaCut2110A切丁机允许的比较大产品进料尺寸可达10”（254mm），大幅节省了产品的预切成本。该设备可配备5或10HP（3.7或7.5kW）电机。设备适应连续化生产，设计简洁便于清理和维护。切割区与机械传动区完全分离。圆角框架设计更加卫生易于清洁。卸下圆刀及横切刀便可实现切片。通过调节切片厚度，圆刀及横切刀可实现全尺寸范围的切丁，粉碎/制粒或切条。同样也可以实现拉丝效果。Integra?切丁机选配的刀具外侧轴承使得悬挂式设计的刀具在坚硬的低温产品上一样有出色的表现。印第安纳州水果切丁机转速
新款Affinity切丁机是Urschel生产的大型的切丁机，特别针对难以切割的肉类产品，例如鲜肉，冻肉以及高脂肪肉类。允许的产品进料尺寸为10"(254mm)。所有的切割部件能确保产品处理过程中的精确性，这是处理难以切割产品的关键。旋转的进料滚筒和进料轴配合，将物料输送至切割单元。25匹的马达以及重载齿轮，皮带和5匹的横切刀变频马达使得Affinity在高产能处理方面表现优异。5匹的横切刀变频马达可以通过调节速度而无需购买横切刀轴来实现多尺寸切割，大幅节省了成本。在卫生方面，所有部件的不锈钢接触表面都抛光至Ra32等级。Affinity可以实现对肉类产品如牛肉，鸡肉，香肠，火腿，腊肠等的精确切割。Affinity有两种型号—标准型以及配有进料带型。配有进料带型可以实现进料的比较好化。接受不同形状和尺寸的产品。标准型允许的入料尺寸为7"(178mm)。配有传送带型允许的入料尺寸为10"(254mm)。美国印第安纳州土豆切丁机G-A型切丁机可均匀的切丁、切条、切片，适用于多种无核水果和纤维根类蔬菜的加工。
CD-A型切丁机均匀切丁、切条或制粒CD-A型切丁机小到中等尺寸范围切割效果比较好。CD-A型切丁机产品进料允许厚度3/8"(9.5mm)。CD-A型切丁机配备不锈钢零件CD-A型切丁机低速或高速控制。CD-A型切丁机能连续操作，切割过程不间断CD-A型两维切丁机能够均匀地切出中小尺寸丁或条。CD-A型机能够切割多种产品，包括：生的或腌制橙皮、坚果、李干和葡萄干。此款机器的特点是能持续操作，切割过程不中断，而且设计简单，清洁和维护简单便利。CD-A型切丁机操作原理：1.产品被投入进料滚筒上加料盘内的开口。2.进料滚筒与对面的进料轴将产品送至环型刀切成条。3.剪切板将切成的条从环型刀上取下，此板还可作为横切刀的剪切边。4.切成的条直接进入旋转的横切刀，切成的丁块和长条从切丁机中卸出。
Integra®切丁机加油简便—设备只包含2个加油孔。Integra®切丁机全不锈钢的安全锁只允许在设备完全停止后才能打开设备，很大程度地确保了安全性。Integra®切丁机可在现有生产线上直接替代RA系列设备。Integra®切丁机设备适应连续不间断生产。软启动减少设备启动冲击且延长驱动部件使用寿命。电气系统采用NEMA4X标准，防水防尘等级为IP-66。Integra®切丁机随机配有工具及设备说明手册。切片厚度：可达1/2"(12.7mm)；切丁/制粒/粉碎：切丁装置由切片刀，圆刀及横切刀组成。可通过调节切片厚度及更换必要的刀具来改变切丁尺寸。圆刀：1/8–1"(3.2–25.4mm)；横切刀：1/8–1-1/2"(3.2–38.1mm)；切条/切丝：移除圆刀或横切刀即可实现切条。通过圆刀和横切刀的组合使用可控制的条的长度。AFFINITY? 切丁机食品区与机械区完全分离。
1908年，发明家WilliamEUrschel申请了Gooseberry Snipper的美国专利。机器用于去除当时流行浆果的茎和花。
1910年，威廉·厄歇尔（WilliamEUrschel）成立了Urschel切割设备工厂，并将其设备出售给密歇根州的罐头厂。威廉继续发明其他类型的机械设备。
1920年代，Urschel的第二代人（Joe和Gerald）开始设计食品切割机械，并在其使用过程中获得70多项美国专利。
1930年至1950年间，Urschel继续生产30型刀豆切碎机，6型蔬菜/水果切丁机，M型蘑菇切片机，B型蔬菜切丁机。家禽/肉切片机L和SL型，用于调味品的R型，G型水果/蔬菜切丁机，OV型切片机和始创的CC型土豆片切片机，继续保持当今先进的土豆片切片机的风格。
1957年，Urschel从拿破仑街搬到了位于美国印第安纳州瓦尔帕莱索市象征大道的厂房，面积有22,250平方英尺。
20世纪50年代，MG磨机演变成我们的Comitrol®磨粉设备工艺线；伴随着美国区域销售发展扩大，国际销售代理商同时成立。
20世纪70年代，公司领导层转移至有能力的第三代Urschel（Dan，Bob和ElenaUrschel）；成立了Urschel International Limited，并在整个欧洲设有子公司办事处；经过一系列补充之后，Urschel实验室现已超过110,000平方英尺。
每个DiversaCut型号在处理上都具有不同的优势。切丁机转速
AFFINITY? 切丁机铰链式设计方便日常设备清洁与维护。印第安纳州水果切丁机转速
G-A和GK-A型切丁机可以做切片、切条或切丁机l进料产品的尺寸可达5.5-3/4"(140mm)
G-A型切丁机可以切出扁平丁块或扁平条。
GK-A型切丁机可以切出波纹丁块或波纹条。l配备不锈钢接触零件。
可连续不间断生产。
G-A型切丁机可均匀的切丁、切条、切片，适用于多种无核水果和纤维根类蔬菜的加工。GK-A型切丁机可切出波纹切片，三维切割带四个波纹表面，适合加工各种水果和蔬菜。该款设备尤其适合加工波纹法式薯条。所输入产品的比较大尺寸为任一边长度不超过5-1/2"(140mm)。多种可互换切割部件，使用户可以高产能轻柔利落地切出多种尺寸规格。两款机器均能够持续操作，切割过程不中断，而且设计简单，清洁和维护简单便利。 印第安纳州水果切丁机转速