害处酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣;当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。酒精对人的损害，重要的是神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。过度饮酒伤身，但伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使血压病的发病率升高。长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉及消化道发病率明显增加。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界八大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。绍兴品酒怎么样

原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒、老酒、年份酒……令人眼花缭乱，到底各自都是何方神圣？别着急，先坐下来喝一杯，我们来顺一顺。原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。基酒即基础酒，是瓶装白酒的主要用酒。基酒为瓶装白酒的骨架是勾兑调制的首要工作，不同质量、不同口感和不同风格的酒需要选用不同的基酒。选好基酒后，还要用调香酒、调味酒进行微调使酒体丰满协调。勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点。新酒，一般指当年生产或出厂的酒。例如酒友们经常说的2017年飞天。老酒，相对于新酒概念而衍生的名词，指生产或出场一年及以上的酒。例如茅台老酒图年份酒年份酒就是指窖藏的时间，以茅台为例，有15年30年50年80年的年份酒，年份时间越长价格越高。年代酒的含义等同于年份酒。台州低度酒价格多少我不喜欢喝酒，我只是买醉。

    也主要诉求对象基本集中在70后的人群身上，一定程度上也加深了白酒老旧的形象认知。年轻化的尝试：青春小酒从长期发展来看，重度消费者的老龄化趋势将预示着白酒消费“后继无人”的危险结局。当然，从另一方面看这也意味着创新的机会。近年来，几乎所有消费领域都在争相拥抱年轻人，白酒也不例外。目前而言，国内白酒酒企多选择利用小包装产品——小酒，作为年轻化的主要解决方案。无论是新的创业品牌，还是传统的白酒企业都纷纷推出容量小、包装时尚，价格亲民的小酒。除了江小白，现在列在“小酒”名下的还有泸州老窖的“泸小二”，郎酒集团的“歪嘴郎”，五粮液的“干一杯”，洋河的“洋小二”、杜康酒旗下的“杜二”等。据青山资本（IDcyanhillvc）不完全统计，近年来面市的时尚小酒多达200多款。小酒虽然符合了当下市场白酒消费的新习惯，但在年轻化的作用上实际效果并不理想。从目前一些媒体报道来看，不少号称针对年轻人的“青春小酒”们难以形成稳定的消费，销量平淡，有的甚至已经消失不见，就连网红品牌江小白也于近期被曝销量下滑。虽然酒企不断尝试白酒年轻化，但市场上还没有看到一呼百应的年轻化白酒产品。

    并录入数据库进行统一管理。对于年份酒的真实性检验，则采用企业实物与备案产品对照的方法避免企业在生产过程中造假，中酒协组织白酒年份检测机构，对申请企业年份酒的理化指标进行分析，包括对碳12和碳13的同位素检测，以及光谱分析为其产品建立指纹图谱，进行数字备案，以备随时抽查。而在新的年份酒标准中，所标注年份并非是基酒的老年份，而是加权平均酒龄。新标准中，规定主体基酒要占到酒的80%以上，另外20%可以不标注，主要是考虑到不同香型白酒的酿造基本原理和自主技术的保密。在首批公布的认证年份酒中，包括国台酒业和酒鬼酒（）等相关产品，以国台的检测报告为例，其中8年基酒占原酒比例为，12年基酒为，15年基酒为，终加权计算为10年。事实上，近年来白酒年份酒乱象已经成为行业发展的一块心病。年份酒的概念源自国外，比如在法国干邑地区，VSOP和XO分别对应着不同的储藏年份，而在中国有句俗语叫“酒是陈的香”，年份酒也被认为是白酒企业的高价产品，但此前由于行业一直没有相应的标准，企业在年份酒产品上往往自说自话，标注模糊也是普遍问题。记者在一些电商网站、超市、酒类销售门店看到，部分的白酒产品以陈酿、老酒、年份原浆为名，再加上数字。为什么很多白酒喝久了容易上火？

    在经历了几年的深度调整之后，白酒行业逐渐回暖，迎来了新的复苏周期。在消费升级的背景下，一直给人以传统、保守的印象的白酒，近几年也在包装、价格、口感和营销上适应年轻人口味，争夺年轻人的未来市场。其中不乏品牌运营出色的创业品牌以及一众有名传统白酒厂商，然而几年过去了，白酒年轻化仍待破题，年轻人的青春酒难道是一个伪命题？白酒消费主力老龄化虽然2017年白酒行业在去年依旧风光无限，据国家统计局数据显示，2017年全国规模以上白酒企业共生产白酒，同比增长；完成销售收入，同比增长；实现利润总额，同比增长，增速较上年同期提升。行业老大们2017年的业绩数据也颇为亮眼，比如茅台2017年净利润与上年同期相比增加58%，水井坊净利润同比增长约49%。在目前这一轮行业增长中，以中等收入家庭和商务人士为消费主力的人群成为中流砥柱，但从消费人群的年龄结构上看，依然还是以60后、70后为主，老龄化趋势明显，而90后的饮酒热情不高，越来越多的年轻人选择少喝白酒，甚至不喝白酒。数据来源：CBNData数据显示，60后、70后对于白酒的偏好度较高，而90后对于白酒的偏好度比较低，他们更亲睐洋酒和果酒。数据来源：中华全国商业信息中心随着年龄的增长。正确饮用白酒的方法。南京高度酒诚信经营

在衣物上的碘酒污迹处，涂些白酒进行揉搓，碘迹可消退，对付衣物上的膏药迹也可用此法。绍兴品酒怎么样

    年份酒标准缺失一直是白酒行业的一块心病。记者近日在第十四届中国国际酒业博览会上获悉，在2019年4月发布《白酒年份酒团体标准》后，中国酒业协会公布了首批通过认证的年份酒产品，并对白酒年份酒标准的体系和监管进行详细解读，希望以此解决白酒年份酒标准长期“裸奔”、年份酒产品标注自说自话的行业乱象。据了解，《白酒年份酒团体标准》从2006年筹备制定，到2019年4月公布，历时13年，在此之前，行业对于年份酒并没有标准可依。记者注意到，这份白酒年份酒标准对年份酒生产企业设置了较高的门槛。中国酒业协会白酒产业技术创新战略发展委员会秘书长葛向阳告诉记者，白酒年份酒团体标准从四个方面对年份酒进行了规范，包括生产准入体系、产品标准体系、检测技术，以及知识产权体系。其中对生产资质、生产能力、检测设备、技术人员、生产管理都有明确地要求。比如在生产资质上，要求申请的白酒企业必须不间断酿造20年以上，并具有完整的生产记录和酒库储存、出入库记录；而且近十年，要求企业每年原酒产量要大于销量30%等诸多条件。另一方面，白酒年份酒标准重在监管。在管理流程上，满足资质的白酒企业需要先提出申请，经过现场核查后，中酒协将对认定基酒进行签封。绍兴品酒怎么样

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