陶瓷餐具长期以来为广大人民群众所喜爱和使用，因为它有以下优点：第1，化学性质稳定，经久耐用。这一点比金属制品如铜器、铁器、铝器等要优越，日用瓷具有一定的耐酸、碱、盐及大气中碳酸气侵蚀的能力，不易与这些物质发生化学反应，不生锈老化。第二，彩绘装饰丰富多彩，尤其是高温釉彩及青花装饰等无铅中毒危害，可大胆使用,很受人们欢迎。当然陶瓷餐具也有美中不足之处。较大弱点是抗冲击强度低，不耐摔碰，容易破损，是一种易碎品。此外，一般说来，它不适于明火直烧作炊具用，有的还不耐蒸煮。陶瓷餐具按餐具材质分为粗陶、精陶、半瓷和瓷质四类。江西放心餐具销售公司

要点：对于盛装食物的陶瓷餐具，应注意与食物相接触面的装饰。用于盛装酸性食物的陶瓷餐具，应尽量选用表面装饰图案较少的产品。注意图案颜色是否光亮，若不光亮，可能是烤花时温度未达到要求，此类陶瓷餐具产品的铅、镉溶出量往往较高。特别注意那些用手即可擦去图案的陶瓷餐具，这种产品铅镉溶出量高。对不放心的陶瓷餐具，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化应弃之不用。选购微波炉用产品，应避免有金属装饰的产品，如带有金边，银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的产品。嘉定区功能性餐具销售公司陶瓷餐具按坯体烧结程度分为多孔性、致密性以及带釉、不带釉餐具。

一般来说，陶瓷餐具我们可以分为五个类别，分别是：1、镁质瓷餐具2、镁质强化瓷餐具3、强化瓷餐具4、贝质瓷餐具5、色釉瓷餐具6、雅光瓷。强化瓷餐具：强化瓷是高质的瓷泥中加上铝镁等成分再经1300摄氏度左右烈火烧制，让他们重新结晶组合，磁化成一种物质，耐碰耐撞是它的看家本领。釉面呈乳白色，手感细腻。强化瓷的色釉较镁质强化瓷偏暗，在消毒餐具市场上使用的餐具已经逐步被镁质强化瓷和镁质瓷代替。陶瓷餐具级别一般划分为：1级：整个产品没有任何缺陷，变形或色差，允许在不显眼处有一个孔；2级：可以有2-3个孔，不明显色差，轻微变形；3级（接近次品）：色差明显轻度变形允许1-2处1平方MM左右的缩釉。

陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的优先选择。但是，陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康的危害。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球。镉、铅和汞都是重金属，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中毒。同时，制作陶瓷的粘土也要注意，劣质的粘土含微生物和有害物质较多，即使不上彩釉也会损害人体健康。因此产品的规格和质量尤为重要，达标的彩釉陶瓷对人体基本没有危害，而看起来干干净净的无彩陶瓷餐具却可能为健康埋下隐患。陶瓷餐具具有不变质、不褪色、易清洁等特点。

陶瓷制品的重要指标：铅溶出量、镉溶出量。日用陶瓷产品涉及人体健康的指标主要是铅、镉等重金属元素的溶出量。釉中彩产品、釉下彩产品、色釉瓷、白瓷的铅溶出量、镉溶出量极少或几乎没有，绝大多数釉上彩产品的铅溶出量、镉溶出量也很低，在国家标准的控制范围内。极少数釉上彩产品使用了劣质颜料，或在花面设计上对含铅、镉高的颜料用量过大，或烤烧时温度、通风条件不够，铅溶出量、镉溶出量会超过国家标准的较高允许极限。日用陶瓷的产生可以说是因为人们对日常生活的需求而产生的，日常生活中人们接触较多，也是较熟悉的瓷器，如餐具、茶具、咖啡具、酒具、饭具等。陶瓷餐具包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种餐具。安徽低碳餐具有哪些

陶瓷餐具造型多样、色彩斑斓、手感清凉细滑，容易洗涤，深受国人喜爱。江西放心餐具销售公司

贝质瓷餐具：贝质瓷采用高白泥高白釉和贝壳粉经科学的配方，经过1200多摄氏度的高温烧制而成，然后再彩绘，再上一次釉，经过第二次高温烧制使之成为无毒、无铅、无害并永不退色，不易破碎，适合于洗碗机洗涤。贝质瓷餐具的釉面白中带蓝，适合于中低档陶瓷餐具用户。色釉瓷餐具：色釉瓷是在产品未烧制之前直接在胚胎上彩绘图案，经过一次高温烧成。属于釉下彩陶瓷，瓷器上图案为人工彩绘，具有艺术价值。是一种与上面瓷器不同风格的餐具产品，为需要特色餐具的消毒中心提供更多的选择。江西放心餐具销售公司

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