传统的辣椒干燥多为日晒,辣椒干燥后品质差。辣椒烘干机有效的解决了这一问题,那么,辣椒烘干机要怎么用呢?新川优创辣椒烘干机有大型带式辣椒烘干机和小型辣椒烘干房。在使用这两种辣椒烘干机时,应该注意的几个要点有:1、辣椒烘干前辣椒烘干前,通过预处理去除辣椒茎叶及尘土等杂物;将辣椒放入烘盘上,堆放的厚度一般在20~30厘米为宜,堆放太薄,透气性好,风阻小,虽然有利于热交换,但热空气与辣椒的接触时间相对缩短,热利用率低,若堆放太厚,则阻力增太,热空气无法穿透物层,烘干效果较差。2、辣椒烘干中辣椒烘干中,应预估一下辣椒的含水率,一般情况下,辣椒的含水率为一般为75%~85%。将辣椒烘干机温度设定为40℃―60℃热风干燥,起初空气相对温度低于70%,5小时后空气相对湿度降到52%以下,12小时后,空气相对湿度就全部低于40%。因此,辣椒烘干作业生产率主要决定于辣椒本身温度的高低,而不是热风载湿、排湿能力,从保证烘干后辣椒营养成份不受影响及提高生产率的角度综合考虑,烘辣椒热风温度取60℃―70℃为宜。3、辣椒烘干后辣椒烘干后,应在干辣椒自然回潮一段时间后进行,否则干辣椒容易破碎;之后包装和入库时要注意库房的干燥通风和堆码高度。认识到烟熏食品中存在着不少对身体有害的物质,是现代分析技术广泛应用到食品安全之后的事情。重庆大型中药材 烤房市场报价
蒸汽热风烘干房产品说明:蒸汽热风烘干房是以蒸汽为热源,通过蒸汽散热器加热空气以达到对物料进行烘干作业的目的。
由于蒸汽(导热油)具有焓值高、压力稳定等特点,热交换状态波动非常小,热风温度恒定,控制精细。可采用外循环、内循环、双循环等方式对物料进行烘干。
工作原理:蒸汽热风烘干房是利用蒸汽散热器将蒸汽/导热油等热介质转化为热风,对烘干房进行供热,以达到烘干的目的;常用方式有外循环式、内循环式、双循环式等。 西南玫瑰花烤房能源:柴、煤、生物质颗粒、天然气、柴油、液化气、电、太阳能、地热;
土豆片烘干工艺主要有:清洗→去皮→切片→漂水→装盘→定色→烘干→包装等步骤;土豆经清洗去皮后通常切成3--5mm的薄片,切片后的薄片先经漂水过程去除表面的淀粉,然后放入烘盘中进入新川优创热风循环烘干房进行定色;新川优创热风循环烘干房采用空气能热泵为热源,通过特有的布风方式,热风水平循环,循环过程中充分与土豆片接触,带动土豆片升温,同时带走土豆中的水分。土豆片定色阶段温度不宜太高,需控制到40--45℃之间,值得注意的是,在土豆片定色期间,烘干房内的空气湿度不宜太高,否则会出现土豆片表面氧化发黑的现象。土豆的定色时长约两个小时,经过定色阶段的土豆颜色已经不会再发生太大的改变了,此时进入脱水阶段,烘干房内温度提升至65--70℃,湿度控制在55%左右;土豆片的烘干时长在6--8小时左右,烘干后的土豆片水分含量控制在13%以内。
辣椒的品种很多,朝天椒、灯笼椒、二荆条、羊角椒,辣椒的含水率很高,一般为75%-85%。在辣椒烘干过程中,有一些烘干技巧,现在我们来介绍。首先,新鲜辣椒的采摘应选择红果,第二,辣椒在运输和堆放过程中,要保持良好的通风,对鲜辣椒的堆放高度不应高于1m,堆放时间不要超过36小时。辣椒烘干前期,应去除辣椒茎叶及尘土等杂物。辣椒烘干我们通常使用分段干燥的方法,针对辣椒皮薄芯厚、含水率高且不易挥发的特性,在辣椒烘干过程中通过烘干温度、铺料厚度、烘干时间等参数变化测定干辣椒含水率和观察辣椒外观色泽、果实完整性几个方面的变化,找到不同辣椒品种烘干合理的工艺。辣椒烘干的堆放厚度20-30厘米为宜。堆放太薄,透气性好,利于热交换,热利用率低,堆放太厚,阻力大,热空气穿透性差,烘干效果低。一般情况下,含水率在75%-85%的辣椒,可以选择的烘干温度为40-60°C,初次烘干达含水率65%,可以踩堆发汗。踩堆发汗的作用是调质,因为辣椒在烘干过程中有明显的软化和膨胀现象,踩堆发汗可以使辣椒油向表面渗透,烘干后的辣椒颜色一致,红润光滑。而且踩堆放发汗后,并可缩短烘干时间。之后,再进行第二次烘干,5小时后相对湿度降到52%以下,12小时后。烘干技术的应用,在我国具有十分悠久的历史。闻名于世的造纸技术,就显示了烘干技术的应用。
稳定性高、质量好
烘干房的前提条件就是质量可靠,运行稳定,以达到客户连续生产的要求。因此,空气能烘干房在压缩机的排气压力、排气温度、过流、过热、过载等重要参数的控制和保护方面精密设计、严格控制,保证热泵系统在稳定可靠的安全工况下运行。
高效节能,运行费用低
传统烘干房能耗大、效率低,如烘坑进行烘干,费柴费煤,**重要的是热度分布不均匀,难以掌握火候,以至于成品效果不佳。空气能热泵烘干房可智能调节烘干时间,烘干温度,湿度,能够利用干燥过程中排出的余热再进行循环加热,有效地提高烘干效率、节约能源;运行费用只是电加热干燥机的30%,燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%,而且热泵烘干房在使用时不需要消耗任何材料。 在选择之前我们需要明确一点的是:在烘干方式不变的前提下,能源的改变不会对烘干品质产生任何影响;成都五味子烤房制造
常见的物料类型有花叶类、根茎类.、果实类、肉禽类、水产类、其它工业类等等;重庆大型中药材 烤房市场报价
烘干房可烘干物料种类很多,大致可以有几种,如:木材、干果类、食用菌类、药材、农副产品、纸制品、原料药、生药、中药饮片、粉剂、颗粒、冲剂、颜料、染料、脱水蔬菜、瓜果干、香肠、塑料树脂、电器原件、烘漆等。那么,烘干房温度多少合适?咱们先来看一下烘干房设置温度,随着烘房温度的不断升高,可加快物料或产品表面水分的蒸发速度,烘干速度也就越快。在不考虑烘干品质的前提下,烘房温度越高,水分蒸发也越快,那么烘干速度也就越快。但烘干品质得不到有效控制,而且还容易引发火灾等安全事故!因此,对于一般物料或产品来说,在进行烘干的过程中烘房内保持在45-50℃之间的恒温状态是比较适宜的!烘干房温度合适可以根据烘干物料不同按需定制,如木材的温度需要高,可以根据需求定制。烘干房温度多少合适?另外一个主要因素,我们要注意烘干房烘干的湿度,不管是什么物料或产品在烘房进行烘干过程中,就会蒸发出的大量水份变为水蒸汽充斥在整个烘干房之中,湿度也会达到很高的水平,如不及时将湿气去除,控制好湿度,势必会影响其烘干速度和烘干品质;烘房内在烘干过程中由于湿度大,采用了通风排湿的方法,烘干的时间需要24小时。重庆大型中药材 烤房市场报价
四川新川优创节能科技有限公司是一家专注于绿色节能烘干、肉制品及农产品无污染加工的新技术企业,公司总部位于四川省成都市青白江区盛华企业园。公司一直秉持以服务为基础,以科技求发展的经营理念,依托先进的试验设备和长期的实践积累,总结出了120余种主流产品的烘干工艺,建立起了完备的烘干工艺数据库。
四川新川优创节能科技有限公司以空气能热泵、天然气、蒸汽、生物质颗粒、太阳能、微波等为热源,开发出来的新型烘干设备主要运用于腌腊制品、农副产品、中药饮片等行业,得到了广大用户的一致肯定。
一个企业的成功离不开社会和客户的支持和信赖,新川人始终以品质之心为用户提供更好的产品和服务,以感恩之心践行社会责任,为社会提供不断向上的正能量。