水产类:抑菌、快速脱水 水产类物料的含水率通常较高,而烘干温度则一般要求较低,烘干周期较长,因此控制好温度及排湿量是决定烘干质量的中药因素,如腊鱼、虾、鲍鱼等;此类物料需要配置较大的循环风量,提升烘干环境的风速,避免水汽停留在物料表面。就目前市场上的烘干设备来看,目前应用于农副产品,中药饮片烘干较多的空气能热泵烘干房,以其智能化的控制系统,能够准确、灵活控制烘干过程中的温度、湿度以及风量风参数,可以满足产品干制过程中的要求。 选择空气能烘干设备,在保证产品烘干效率的基础上,由于密闭的烘干环境,也可保证产品的干净与卫生。 工业类:快速高效 工业类需要烘干的产品很多,五花八门;诸如河沙、矿产品、纸筒、木材、化工产品,甚至常用的洗衣粉等,都需要烘干处理;这些物料一般全年都需要生产,季节性不明显,所以配置的烘干设备需满足全年不同工况下的要求;要求自动化程度高,主要特点为高温,快速,高效,节能,全天候等。 整个烘干过程实行全封闭,隔绝了产品在烘干过程中同外界的接触,配套可调式布风板,烘干温度均衡,热效率非常高。 海鲜烘干,可烘干鱿鱼、海参、海带等各类海产品;丹参烘干房制作
农副产品的烘干要点: 1、水份要求:农副产品的含水量通常都很大,烘干前期需要大量排湿,大多数的物品烘干后水份需保持在12%以下,才能较长时间保存; 2、成份保持:烘干过程需要确保碳水化合物不流失;维生素A易氧化,维生素C受热易被破坏,也容易氧化;芳香类物质易挥发,容易流失,而芳香类物质在很大程度上决定物料的风味。 3、物料色泽:在脱水烘干中保持物料的天然色泽非常重要,如处理不当,容易出现黄色,褐色或者黑色等不良颜色变化。 4、温度控制:农副产品的烘干温度一般控制在75度以下,相对湿度25-75%,才能确保物料在烘干过程中成分不变化,组织不损坏。西南竹荪烘干房设计安装在烘干方式不变的前提下,能源的改变不会对烘干品质产生任何影响;
空气能热泵是新一代节能环保加热设备,采用逆卡诺原理运行,只需要使用比较少的电能,驱动压缩机工作,吸收空气内大量的低温热能,然后再通过压缩机进行压缩,将其变成高温热能,然后将高温热能传送到热交换器以加热空气。所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能好,并且不会造成污染,能够源源不断的提供合适温度的洁净热风。 因此,高温热泵烘干机为降低物料烘干成本、高质量干燥提供一种全新的解决方案,具有很强的市场竞争力。在当前国家号召节约能源和?;せ肪车那疤嵯?,用户对物料烘干质量要求越来越高的大环境下,新川优创热泵烘干机作为一款节能高效、干燥质量好的新型干燥装置获得了非常好的发展机遇。
熏制是腊肉加工的一道重要工序,有的品种不经过熏烤也可食用。熏制常用木炭、锯木粉、糠壳和板栗壳等作为烟熏燃料,在不完全燃烧条件下进行熏制,使肉制品具有独特的香味。也可以在烘烤的同时进行熏烤,具体方式可根据企业的实际情况而定。咸肉是以鲜肉为原料,用食盐腌制而成的肉制品,可分为带骨肉和不带骨肉两种。带骨肉按加工原料的不同,有“连片”、“段片”、“小块”、“咸腿”之别。咸肉在我国各地都有生产,品种繁多,式样各异,其中以浙江咸肉、如皋咸肉、四川咸肉、上海咸肉等较为有名。咸肉加工工艺大致相同,其特点是用盐量多。工业类需要烘干的产品很多,甚至常用的洗衣粉等,都需要烘干处理;
不过东方不亮西方亮,烟熏会为食物带来特别的风味。传统的烟熏是通过植物燃烧产生的烟气去“熏”。植物中有木质素,燃烧产生酚类物质,尤其是甲氧基苯酚,是烟熏风味的主要来源,而香草醛等则为食物带来香草味和奶香?;褂幸恍┨囟ǖ闹参?,比如花椒梗,含有很多风味独特的精油,也会产生别具一格的风味。 只是植物毕竟不是为人类而生。烟熏的时候燃烧不完全,产物中也有许多有害的成分。尤其是多环芳烃,有很多种已经被确定为对身体有害的物质,比如其中有名的苯并芘,也不会去关心烟熏是否会危害健康。烟熏这种加工工艺,也就成为了传统食品和传承下来。金银花烘干房,工业机械化烘干设备,大型中药材物料烘干;大型设备烘干房工厂
我司开发出来的新型烘干设备主要运用于腌腊制品、农副产品、中药饮片等行业,得到了广大用户的一致肯定。丹参烘干房制作
烘干物料种类繁多,其工艺要求也不尽相同,常见的物料类型有花叶类、根茎类.、果实类、肉禽类、水产类、其它工业类等等;除去水份只是物料烘干的第一步,更重要的是保证烘干品质;物料不同,烘干工艺也一定要区别对待,我们就常见的一些品类做一个概述。 花叶类:主要需定色、控温 花叶类物料通常对成品的外观和品相要求较高,因此控制要点在于定色、控温;前期需要大量脱水控湿,锁定物料的自然颜色,因此,温度不能过高,脱水速度也不能太快,典型的物料有玫瑰花、菊花等;常用的干燥模式为烘干房或者网带式;循环方式大多采用平流或穿流,主要的工艺包含杀青、定色、催熟、提香等。丹参烘干房制作
四川新川优创节能科技有限公司是一家专注于绿色节能烘干、肉制品及农产品无污染加工的新技术企业,公司总部位于四川省成都市青白江区盛华企业园。公司一直秉持以服务为基础,以科技求发展的经营理念,依托先进的试验设备和长期的实践积累,总结出了120余种主流产品的烘干工艺,建立起了完备的烘干工艺数据库。
四川新川优创节能科技有限公司以空气能热泵、天然气、蒸汽、生物质颗粒、太阳能、微波等为热源,开发出来的新型烘干设备主要运用于腌腊制品、农副产品、中药饮片等行业,得到了广大用户的一致肯定。
一个企业的成功离不开社会和客户的支持和信赖,新川人始终以品质之心为用户提供更好的产品和服务,以感恩之心践行社会责任,为社会提供不断向上的正能量。