一直以来,我都习惯把一整套的烘干设备拆分为热源及方式两部分;热源即可以用之产生热量的能源,如传统的:柴、煤、油、气、电,以及传统热能衍生的:地热能、空气能、生物质颗粒等,就不一一赘述了,我着重讲一下面条、米粉类物的烘干方式。 面条,米粉类物料有一个共通性:外形细长、质轻,且需保持一定的直线度;因此,面条类物料不能采用常规的由下而上的方式,也不能采用吹的方式,只能采用由上而下的烘干方式。常见的是将热源布置于烘房顶部,通过上置风机的方式使房间内空气由上而下的流动,过程中接触物料,带动物料升温,同时带走物料水分,沿底部排湿通道排出室外。 面条类物料在烘干过程中需要注意的是:1.物料发酸;2.断裂,酥条。面条发酸一般是因为排湿不及时所导致,需加强排湿系统的排湿能力;而面条酥条一般是因为烘干工艺(阶段温度)不合理导致,常规应遵循预热、低温、高温(相对)、低温、降温几个阶段。牛肚菌烘干,大型菌菇烘干设备,按需定制,烘干品质好,节能省电。贵州腐竹烘干房工厂
燃气热风烘干房 工作原理:天然气/柴油通过燃烧机充分燃烧以释放热量,经热风设备加热空气对烘干房进行供热,带动烘干房内部升温,再结合烘干房内部循环风对产品进行烘干作业,排出湿气,达到烘干的目的。 产品特点: 1、温度提升快,能够持续、稳定供热,即使大量排湿也能保持恒温状态; 2、温度可调范围广,常温--300℃范围内可调、可控,满足不同物料烘干需求; 3、烘干成本低,采用进口全自动燃烧机,燃烧充分,热利用率高; 4、自动化程度高,配置PLC自动控制系统,自动控制燃烧机工作,实现自动化烘干,无需专人值守; 5、烘干方式多样:根据物料品类不同,可采用内循环、外循环、双循环、水平流、上下循环等多种方式;贵州腐竹烘干房工厂各种菌菇烘干,智能化操作,节能低成本。
空气能热泵是新一代节能环保加热设备,所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能高,并且不会造成污染。 搭配上智能化的温湿度控制系统,能够根据不同品类的茶叶,设置烘干参数,使得烘干之后的茶叶口感醇正,味道品质佳。受消费者的认可和青睐。 随着人们对于养生健康的重视,喝茶也不再是“老年人”的标签。市面上的各类茶饮,如花果茶,谷物茶,功能茶的选择多样,年轻人也加入到喝茶的行列中。 消费需求的增长和刺激,也会促进花茶行业在茶叶产品形态、品质等方面的进一步发展,自动化烘干设备以及更多机电一体化的配置也会茶叶市场增添一份有力力量!
毛笋干,是以毛笋为原料制作而成,主要产区是浙江安吉、浙江临安、安徽黄山等地,分布相对较广。相对来说,毛笋干的笋纤维较粗,口感上比较粗糙,但现多用较嫩的毛笋制作,改善了毛笋干的口感。 还有一些市面上鲜见的笋干,如水笋干,由于非常稀少,味道极其鲜美,笋民们都自家留下招待贵客用,基本是买不到的。 从形状可分为直笋干、弯笋干、扁笋干、笋干片等。 直笋干、弯笋干、扁笋干的区别主要是在烘制阶段,摊直烘干的便是直笋干,揉搓弯后烘干的便是弯笋干,用木板边压边烘干的便是扁笋干。笋干片都以毛笋干为主,由于毛笋比较粗大,必须切片才能烘干。西南地区烘干房实力供货厂家。
食品烘干房适用于各种水果类、蔬菜类、干果类、中药材类、工业品类等各种烘干温度要求在75℃以下的物料的烘干加工,可完整保留物料的外形、色泽、和营养成分,操作简单方便,烘干品质有保证。 果脯烘干机烘干优势介绍:? ? 1、果脯烘干机烘干产品的品质、颜色、外观形态和有效成分等,在果脯干燥中都能得到妥善的保护。? ? 2、果脯烘干机节能效果明显。? ? 3、果脯烘干机操作简便。? ? 4、果脯烘干机采用热风烘干,不会改变产品的特性,环保、节能。? ? 5、果脯烘干机能效比高,经济节能、安全稳定、环保。还有更多海鲜烘干房相关的专业产品参数、实时报价、市场行情、商品批发、供应厂家等信息。重庆草药烘干房报价
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笋干的分类: 从咸淡的角度可分为淡笋干和咸笋干。 淡笋干,即在制作过程中不加盐,或加极少量的盐。淡笋干颜色偏肉色,类似田黄石的颜色。咸笋干,即在制作过程中加入一定量的盐,由于笋干大多都是由农家百姓制作的,因此含盐量的多少没有一个统一的标准,以笋干表面有一层薄薄的细盐末为佳。从口味上说,咸笋干的口感更佳,更适合配合其他原料制作出丰富的菜肴。 从品种的角度可分为红壳笋干、雷笋干、早笋干、石笋干、毛笋干等等,种类较多。 红壳笋干由于营养丰富、味道鲜美,一直广受食客欢迎,主要产区是湖南炎陵下村田心村,其主要特点是清香鲜嫩、脆滑爽口。贵州腐竹烘干房工厂
四川新川优创节能科技有限公司是一家专注于绿色节能烘干、肉制品及农产品无污染加工的新技术企业,公司总部位于四川省成都市青白江区盛华企业园。公司一直秉持以服务为基础,以科技求发展的经营理念,依托先进的试验设备和长期的实践积累,总结出了120余种主流产品的烘干工艺,建立起了完备的烘干工艺数据库。
四川新川优创节能科技有限公司以空气能热泵、天然气、蒸汽、生物质颗粒、太阳能、微波等为热源,开发出来的新型烘干设备主要运用于腌腊制品、农副产品、中药饮片等行业,得到了广大用户的一致肯定。
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