冷链物流中,生产、加工、存储、销售、消费等,每个环节中防止品质下降都是至关重要的。特别是当食材所处环境的温度上下浮动变化,或者反复冷冻和解冻时,每一次温度的变化都会使食材的细胞遭到破坏,导致食材的鲜度变差。而且冷冻时花费的时间越长,冰结晶就会越大,对细胞造成的伤害也会越大。也就是说,急速冷冻并且冷冻后保持恒定的低温是关键。DENBA将在冷藏中保持食材的鲜度,并在快速冷冻中展现出出色的性能,从而促进冷链的创新发展。经济便利:我们的产品与之不同,可以后续安装在您正在使用的冰箱上,可大幅减少投资金额。上海保鲜仪商用冰箱
DENBA保鲜仪基于DENBA空间电场技术研发生产,具有信赖性、便利性、独特性、安全性与泛用性的特点。(1)信赖性:与全球众多企业合作,并双品牌生产各类家用冰箱、商业冷柜、集装箱、车厢等产品;(2)便利性:可在已有设备基础上改装、移设,且体积小,不占用储存空间,安装、使用和维护简便;(3)独特性:无需与食材接触可在空间内生效,充分利用有效存储空间,可适用于各种环境;(4)安全性:低电压,低频条件下即可发挥作用,已取得PSE、CE、FCC、CQC等安全认证;(5)泛用性:可广泛应用在农业、水产业、畜牧业、运输业、零售业、饮食业、健康产业等领域。 广东保鲜仪咨询报价保鲜仪可以保持食物的色泽、香味和口感,让食物更加美味。
回顾人类数千年历史,人们通过多种多样的方法来保存食品,如干燥、腌制、烟熏、微生物发酵、低温保存等。我们的方案是利用电场的力量来保持新鲜度。DENBA保鲜仪通过DENBA技术,使水分子产生共振,使食物更加健康、营养更丰富。通过控制食材的温度和状态,抑制细菌增长,它可以减少食物的营养流失,防止食物的变质,延长食物的保鲜期限,从而更好地保持食物的新鲜度和营养价值。DENBA保鲜仪打破传统的观念,提供创新的食材保鲜技术。
食材细胞在冷冻降温时内部发生变化,当食品温度降至-1°C至-5°C时,水分子会快速冻结成冰晶,这个温度区间被称为“冰结晶生成带”。食品冷冻速度快慢使得形成冰晶的大小不同,通常冻结时间越短冰晶越小,冻结速度越慢,通过冰晶生成带的时间越长,形成的冰晶越大,更易刺破细胞壁。一旦解冻,被破坏的细胞会流失细胞液,使得食材的口感鲜度变差,营养价值也会流失。特别当食材所处环境温度上下浮动或反复冷冻解冻,每次温度的变化都会使食材细胞遭到破坏,鲜度变差。鲭鱼在日本常常用作刺身进行使用,但鲭鱼本身非常容易腐坏和滋生细菌,在DENBA环境中解冻后仍然非常新鲜。
DENBA电场保鲜技术的出现是具有革新意义的,在农产品果蔬与肉类保鲜上都有杰出表现。对于果蔬批发商、农业合作社等来说,通过DENBA电场保鲜可以实现农产品的错季销售,提高果农的收益,并且能够从运输、贮藏环节大幅降低农产品采后的损失率,有效延长农产品供应周期,提高生鲜农产品冷链流通率。对于肉类企业及加工厂等来说,通过DENBA电场保鲜能够有效延长生鲜品保鲜周期,甚至可以实现冻品转鲜品的转化,提升单价,提高生鲜品冷链流通率。DENBA保鲜仪可以防止食物变质,减少食品浪费。上海哪里有保鲜仪客服电话
DENBA保鲜仪通过低频电场与食材细胞内的水分子共振,使水分子活性化,来防止食物腐坏。上海保鲜仪商用冰箱
为了科学验证DENBA的效果,我们与世界各国的大学和研究机构开展了共同研究。比如与日本东京大学进行了关于电场对生物,特别是植物生长的影响的研究,研究发现;中国农业科学院农产品加工研究所发表了关于电场下不同距离的冷冻、解冻对牛肉品质的影响的分析论文;与北京医院北京老年医学研究所开展了关于电场对人类睡眠与衰老的影响的研究等等。上述对DENBA技术的深入研究,无一不彰显DENBA空间电场技术的保鲜力量。使用DENBA保鲜仪可以有效地延长食物的保鲜期限,减少食品浪费,节约资源。总之,DENAB保鲜仪是一种非常实用的电器设备,它能够有效地防止食物变质,延长食物的保鲜期限,减少食品浪费,节约资源。因此,如果您有相关需要,不妨考虑购买一台DENBA保鲜仪,让您的生活更加新鲜。上海保鲜仪商用冰箱