为了科学验证DENBA的效果,我们与世界各国的大学和研究机构开展了共同研究。比如与日本东京大学进行了关于电场对生物,特别是植物生长的影响的研究,研究发现;中国农业科学院农产品加工研究所发表了关于电场下不同距离的冷冻、解冻对牛肉品质的影响的分析论文;与北京医院北京老年医学研究所开展了关于电场对人类睡眠与衰老的影响的研究等等。上述对DENBA技术的深入研究,无一不彰显DENBA空间电场技术的保鲜力量。使用DENBA保鲜仪可以有效地延长食物的保鲜期限,减少食品浪费,节约资源。总之,DENAB保鲜仪是一种非常实用的电器设备,它能够有效地防止食物变质,延长食物的保鲜期限,减少食品浪费,节约资源。因此,如果您有相关需要,不妨考虑购买一台DENBA保鲜仪,让您的生活更加新鲜。DENBA保鲜仪通过低频电场与食材细胞内的水分子共振,使水分子活性化,来防止食物腐坏。安徽哪里有保鲜仪销售价格
牛角日本烧肉专门店是Reins international在1996年于日本东京创立的烧肉品牌。在牛角日本烧肉连锁店开业以前 ,日本的烧肉市场大多是个人经营的店铺。至于连锁店的部分,”美味但是价格昂贵的店”或者是“便宜的吃的饱的店”是有的,但是既美味又便宜的店并不存在。在这样背景下,A5级别的神户牛肉,如何保持肉的新鲜度,一直是个煞费苦心的问题。DENBA技术创造了冰点下不结冰的环境,可以以更低的温度来冷藏保存牛肉。可以抑制细菌的繁殖,需要解冻的时候可以减少血水流出。所以被使用在多种日本国产高级牛肉(如神户牛肉、米沢牛肉、近江牛肉、常陆牛肉)的保鲜上。广东附近哪里有保鲜仪费用多少利用DENBA+的特长进行远距离以及海外的运输,通过DENBA科技,跨越时间和距离,使不可能变为可能。
在水产品保鲜上,DENBA电场保鲜也有许多案例。比如多宝鱼在DENBA超冰温库中-2℃存放21天后未冻结,常规食材, 在零下-2℃的环境中,肯定是以“冻结”的形式呈现。外观经过观察,眼透明,鱼鳃鲜红,肉仍有弹性,外观有粘液,与刚上岸时并无明显区别。煮后口感鲜嫩,肉有嚼劲。还有在云南的日料店中,使用DENBA商用冰箱所做的金枪鱼熟成实验发现,20天左右的时间金枪鱼已经完全没有酸味了,油脂吃起来不会腻,整体的新鲜程度却能保持在相当于原先普通环境中存放一周的程度,客户非常惊喜。
食材细胞在冷冻降温时内部发生变化,当食品温度降至-1°C至-5°C时,水分子会快速冻结成冰晶,这个温度区间被称为“冰结晶生成带”。食品冷冻速度快慢使得形成冰晶的大小不同,通常冻结时间越短冰晶越小,冻结速度越慢,通过冰晶生成带的时间越长,形成的冰晶越大,更易刺破细胞壁。一旦解冻,被破坏的细胞会流失细胞液,使得食材的口感鲜度变差,营养价值也会流失。特别当食材所处环境温度上下浮动或反复冷冻解冻,每次温度的变化都会使食材细胞遭到破坏,鲜度变差。DENBA 冷冻 在-18°C至-25°C的温度带可以实现不破坏细胞的冷冻。
DENBA可以作为整体商业解决方案的服务商。比如我们曾做过关于海南文昌鸡的保鲜实验。海南文昌鸡通常冷藏保存时间为3天左右,但在DENBA空间电场技术下,保鲜时间能延长至30天。冷藏三十天后的文昌鸡,零下鸡肉仍未冻结,煮熟后,鸡汤味道仍然鲜美,鸡肉口感鲜嫩,肉质不柴,鸡皮完整且仍保有弹性。通过DENBA解决该项保鲜技术难题后,原先只能在当地或周边地区销售的海南文昌鸡便可以有效扩大商圈半径,拓宽产品销售市场,打通整个产业链,形成连带效应,DENBA助力地方经济发展。DENBA是由单电极向周围360度空间释放低频率波长,以放电板为中心形成球状电场空间,节能且降低成本。安徽哪里有保鲜仪销售价格
DENBA+是一种食品保鲜系统,该系统是通过让水分子产生共振、来实现相应的保鲜效果。安徽哪里有保鲜仪销售价格
DENBA保鲜仪主要分为家用冰箱辅助设备与冷库冷箱辅助设备两类,覆盖从供应链生产加工、存储供应、运输到终端消费各个环节。广泛应用在家用冰箱、商用冰柜、移动冷库、集装箱等场景。既可以通过在现有设备上加装DENBA保鲜仪,也可以选择在产品设计生产阶段直接采用,或提供整体保鲜解决方案,来有效延长食材保鲜时间,保障食材新鲜度。DENBA保鲜仪以小巧的放电板为中心,形成半径1-1.5米范围内球形电场空间,360度发挥功效。目前在售冰箱辅助设备主要包括DENBA+ Fresh和DENBA+ Fresh Pro两款产品,冷库冷箱辅助设备主要包括DENBA+2.0与DENBA+3.0两款产品。2.0的有效范围为平面30㎡,空间50m3;3.0的有效范围平面50㎡,空间100m3。安徽哪里有保鲜仪销售价格