加工、存储、零售、还有将这些环节连接起来的运输,每一环节都会有食材因变质而被废弃掉。DENBA通过降低废弃率,为社会做出贡献。通过DENBA技术,冷链物流将向一个全新的阶段进化,在存储和运输环节中保持鲜度,降低损耗。它有以下几个特点:一是-4°C而不冻结的冷藏保鲜;二是抑制细菌繁殖;三是减少食材细胞破坏的冷冻和解冻;四是产品送到后,可以马上进行分割加工,减少时间的浪费。之前无法远距离运输的产品,就可以在进行长途运输,从而扩大销售渠道。DENBA正与欧洲、日本、中国等世界各地的物流从业者合作,努力打造新一代的冷链物流。DENBA保鲜适用于保存担心被串味影响的食材。 即使是将各种各样的食材收纳在一起,也不易产生串味。江苏购买保鲜仪保鲜技术
2017年DENBA与长虹双品牌合作发售的新型“CHiQ DENBA M鲜生”冰箱在中国国内以富裕阶层为目标客户,销售情况非常火爆。当时,中国家电市场的势头很大,日本的白色家电制造商的各个领域都陆续被中国制造商收购,在这之中DENBA将“日本制造技术”推广至中国大型制造商,并使其接纳采用了该技术,可以说是非常大的成果。DENBA效果对比实验于2017年10月在海南岛曼达林酒店的会场举行。将食品和鲜花分别放入搭载DENBA设备的冰箱和没有搭载DENBA设备的冰箱,并在海南省公证机构的公证下将冰箱贴上封条,进行24小时的网络直播。17天后打开两个冰箱,发现搭载DENBA冰箱里所有食物还保持新鲜状态,这次直播达到5个小时内约3000万人观看的盛况。四川球形空间电场保鲜仪客服电话DENBA可按客户需求在已有设备基础上改装移设 。具有体积小,不占用储存空间的优势,安装、使用和维护简便。
DENBA保鲜仪可以帮助家庭保存各种食物,如水果、蔬菜、肉类、海鲜等。DENBA保鲜仪通过与食物中水分子共振,在0℃- -4℃这一冰点下的温度带水分子也不会冻结,维持低温冷藏状态,可以有效地延长它们的保鲜期,让家庭可以更加安心地享受美食。此外,保鲜仪还可以帮助家庭减少食物浪费。因为在DENBA电场环境下,细菌增殖受抑制,且动植物本身呼吸率降低,减少了对自身营养物质的消耗,可以有效延缓食物腐坏。它可以让食物保持新鲜的口感和营养成分,避免了食物变质而被浪费的情况。
而DENBA技术是通过DENBA+系统产生的特定的低频空间电场,使食材的水分子产生共振,使食材中的水分子活性化,从而实现食材较好的保鲜效果。DENBA保鲜仪与常见保鲜手段相比,具有独特性。首先其无需与食材直接接触,可在360度的空间内生效,充分利用有效的存储空间;其次具有较强的灵活性和适应性,可适用于各种环境,根据现场实际情况设计安装方案;然后通过水分子活化技术使食材细胞组织活性化,延长食材的保鲜时间,并抑制细菌的生长,达到理想的保鲜效果。水分子低温冻结时,受DENBA空间电场影响,水分子结晶变得圆润并呈球状,实现食材冻结时细胞组织的完好性。
DENBA可以作为整体商业解决方案的服务商。比如我们曾做过关于海南文昌鸡的保鲜实验。海南文昌鸡通常冷藏保存时间为3天左右,但在DENBA空间电场技术下,保鲜时间能延长至30天。冷藏三十天后的文昌鸡,零下鸡肉仍未冻结,煮熟后,鸡汤味道仍然鲜美,鸡肉口感鲜嫩,肉质不柴,鸡皮完整且仍保有弹性。通过DENBA解决该项保鲜技术难题后,原先只能在当地或周边地区销售的海南文昌鸡便可以有效扩大商圈半径,拓宽产品销售市场,打通整个产业链,形成连带效应,DENBA助力地方经济发展。在水分子细微震动的电场环境里,食材中的细菌增值率有效降低,且冰点存储条件食材不发生冻结。江苏购买保鲜仪保鲜技术
DENBA技术通过独特的波长与水分子共振,使水分子活性化,从而提高食品的保鲜、冷冻、解冻和熟成的品质。江苏购买保鲜仪保鲜技术
在DENBA环境下解冻,食材内芯温度与表面温度在均一的温度下进行解冻,减少对细胞的破坏。于是DENBA保鲜仪在解冻时可减少多达百分之九十五的血水,同时也大幅度减少营养成分的流失。做到减少损失率,提升客户的满意度,减少重量损失,从而提升销售额。解冻后的鲜度、味道能保持在解冻前的状态,卫生管理也能得到提升。有食品加工工厂精肉部的部长表示:“使用DENBA+解冻,血水大幅减少,效果惊人。不用改变原先的工序,就能将食材内部与表面以均一的温度解冻,解冻的品质和销售额同时提高,还提升了解冻时的卫生条件。”江苏购买保鲜仪保鲜技术