DENBA技术作为保鲜领域的一项新技术,我们一直致力于持续研发,精益求精——与东京大学、庆应义塾大学等高等学府进行共同研究,不断挖掘技术潜力;与专业产业领域的合作伙伴以及客户共同研究,共同优化和改善产品提升客户体验。通过不断地与产业相结合,聆听终端客户的声音,为客户带来不断进步的综合解决方案,不仅解决客户看得见的问题,更致力于通过DENBA技术打开新的发展空间,如何为客户创造附加价值。这是DENBA自创立以来的精神,DENBA会不忘初心,与客户共同成长,助力食品行业、冷链产业实现全球化和产业革新。DENBA+是一种食品保鲜系统,该系统是通过让水分子产生共振、来实现相应的保鲜效果。贵州什么是保鲜仪大概价格多少
冷链物流中,生产、加工、存储、销售、消费等,每个环节中防止品质下降都是至关重要的。特别是当食材所处环境的温度上下浮动变化,或者反复冷冻和解冻时,每一次温度的变化都会使食材的细胞遭到破坏,导致食材的鲜度变差。而且冷冻时花费的时间越长,冰结晶就会越大,对细胞造成的伤害也会越大。也就是说,急速冷冻并且冷冻后保持恒定的低温是关键。DENBA将在冷藏中保持食材的鲜度,并在快速冷冻中展现出出色的性能,从而促进冷链的创新发展。海南低频电场保鲜仪什么意思鲭鱼在日本常常用作刺身进行使用,但鲭鱼本身非常容易腐坏和滋生细菌,在DENBA环境中解冻后仍然非常新鲜。
在DENBA环境下解冻,食材内芯温度与表面温度在均一的温度下进行解冻,减少对细胞的破坏。于是DENBA保鲜仪在解冻时可减少多达百分之九十五的血水,同时也大幅度减少营养成分的流失。做到减少损失率,提升客户的满意度,减少重量损失,从而提升销售额。解冻后的鲜度、味道能保持在解冻前的状态,卫生管理也能得到提升。有食品加工工厂精肉部的部长表示:“使用DENBA+解冻,血水大幅减少,效果惊人。不用改变原先的工序,就能将食材内部与表面以均一的温度解冻,解冻的品质和销售额同时提高,还提升了解冻时的卫生条件。”
DENBA技术与高压接触式保鲜技术不同。DENBA空间电场技术突破了传统的高压接触式保鲜技术的局限与瓶颈,无需与食材直接接触,可在空间内生效;体积小,充分利用有效的存储空间;可在已有设备基础上改装、移设,具有较强的灵活性和适应性,可适用于各种环境;通过水分子活化技术使食材细胞组织活性化,低电压,低频条件下即可发挥作用,延长食材的保鲜时间,并抑制细菌的生长。得到了世界各国众多企业的认可与信赖,并在多领域开展合作。在解冻方面,DENBA可以减少多达95%的血水流失,减少损失率,提高客户满意度。
加工、存储、零售、还有将这些环节连接起来的运输,每一环节都会有食材因变质而被废弃掉。DENBA通过降低废弃率,为社会做出贡献。通过DENBA技术,冷链物流将向一个全新的阶段进化,在存储和运输环节中保持鲜度,降低损耗。它有以下几个特点:一是-4°C而不冻结的冷藏保鲜;二是抑制细菌繁殖;三是减少食材细胞破坏的冷冻和解冻;四是产品送到后,可以马上进行分割加工,减少时间的浪费。之前无法远距离运输的产品,就可以在进行长途运输,从而扩大销售渠道。DENBA正与欧洲、日本、中国等世界各地的物流从业者合作,努力打造新一代的冷链物流。利用DENBA+的特长,实现长途运输、海外出口,使跨越时间和距离的运输成为可能。天津购买保鲜仪大概价格多少
DENBA 解冻至少可减少95%的血水流失,减少损失率,提高客户满意度。贵州什么是保鲜仪大概价格多少
猪肉因其营养丰富、味美,深受广大消费者喜爱。但生鲜猪肉容易受到微生物传染,导致产品质量降低和储存期缩短。冷冻是延长猪肉货架期和出口期间贮存的重要技术之一。许多新型辅助冷冻与解冻技术如高压、微博、射频、磁场与高压静电场相继出现。但高压技术与设备投资大,微波可能导致猪肉过热,尽管高压静电场可以减少猪肉解冻时间,但因该技术需要较高输出电压,安全性较差,影响其大规模运用。DENBA电场保鲜技术能降低猪肉冷藏期间的TVBN值(挥发性盐基氮物质,肉中挥发TVBN含量的多少可以反应肉品质新鲜程度)。说明DENBA技术可以一定程度上阻止蛋白质变质,保持猪肉新鲜度。贵州什么是保鲜仪大概价格多少
德恩伯亚(中国)有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在浙江省等地区的医药健康中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,德恩伯亚供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!