伴随着大众对海参营养价值认识的不断提高，海参开始进入寻常百姓的餐桌，越来越多的人群以海参作为必备滋补品，但是食用海参使用较为繁琐，不易于操作，而且海参的吸收率较低，只有1/3左右，对于老年及体弱的病人，还存在难以消化吸收利用的问题。所以为了解决以上问题，采用特异性蛋白酶制剂将海参的大分子蛋白降解为小分子活性肽，相对于大分子蛋白质，小分子活性肽具有活性高、特异性强、吸收率高、吸收速度快等优点，所以海参肽不具有使用方便、易于携带的特点，而且具有海参及小分子活性肽的多种功效，在消化吸收及功效作用方面极具优势，是好的食用及滋补佳品。通常营养食品中含有营养物质可分为两大类：常量营养素和微量营养素。吉林人参红豆薏米固体饮料代加工对比价

胶原蛋白肽是被水解的小分子胶原蛋白。与大分子胶原蛋白相比，胶原蛋白肽更易于被人体吸收利用。多项研究显示胶原蛋白肽具有多重益处。 胶原蛋白肽与骨骼健康 胶原蛋白对维持骨结构的完整性非常重要。科学研究显示，胶原蛋白肽对我们人体的骨骼代谢产生积极作用，它通过调节骨细胞的生理功能，促进骨骼重塑过程1 2，维持骨骼强度3。 随着年龄的增长，人体内的胶原蛋白会不断流失。皮肤、眼睛、牙齿、软骨、头发和指甲等无法获取足够的力量与支持，开始逐渐老化受损。因此需要通过额外摄取以弥补机体流失的胶原蛋白。吉林固体饮料代加工厂家现货为什么国内海参价格要比国外海参高很多呢？

随着人们生活水平的提高，对海参的需求越来越大，过度捕捞和环境污染，野生海参几乎少之又少，养殖海参成为选择。养殖海参可分为两种，一种是圈养，人工营造出海参需要的生长环境，人工全程参与。从育种、选苗、投饵全都人为干预，海参生长周期缩短。一般一年左右上市；第二种是底播海参，人工育种选苗，投放到海底，海参处于半野生状态，一般2年左右上市。目前中国市场上的野生海参基本属于此类。海参自溶酶号称“海黄金”，是任何其他生物所不具备的极其珍贵的物质。

神经递质 人体活着的神经，都是以肽的形式存在，肽在人体起着神经递质作用，它可以传递人体信息。海参肽中的神经肽是在神经系统内发现的具有生命活性的物质，如早发现的P物质（广分布于细神经纤维内的一种神经肽），是初级感觉神经元末梢释放的兴奋递质，与痛觉有关，有强烈的抗作用。它们在人体中充当“信使”，更好的完善人体功能。肽在人体内具有载体作用，主要表现在，它可将人体平常所食的各种营养物质，如钙、铁、锌、锰、硒等载在自己的本体上，输送到人体所需部位，以满足人体各组织正常的生理功能。比如肽在小肠可以捕捉周围环境的钙离子，和钙离子形成复合物，一同被吸收进细胞，所以能补钙。补钙不补肽，等于白补钙。这就是为什么许多人补了几年钙都不见效果的原因，科学补钙，是要在补钙的同时补充海参肽，才更利于人体的健康。具有海参及小分子活性肽的多种功效。

寡肽：一般由2～10个氨基酸构成，分子量在180～1000Da(Dalton，道尔顿)之间，也称作低聚肽、小分子肽，其中由2-4个氨基酸构成的低聚肽称为小肽，低聚肽拥有很多独特的生物活性，是蛋白质结构的功能片段，在生物体内具有重要的生理功能。其含量少、活性强、是生命过程中细胞分化、识别、免疫、应激、修复、凋亡及分子进化的参与者、调控者。 多肽：通常由10～50个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽，它们的分子量为1000-10,000Da，由50个以上的氨基酸组成的肽通过多级折叠就构成一个蛋白质分子，故蛋白质有时也被称为多肽。 说完多肽就不得不提到具有特殊生理功能的多肽，又称生物活性肽或功能肽，是一类相对分子质量小于6000Da、介于氨基酸和蛋白质之间的氨基酸分子聚合物，对生物机体的生命活动有益或具有生理作用的肽类化合物。天津肽谷生物以“科技创新”为企业命脉。肽食品代加工作用

海参，属海参纲，是生活在海边15至8000米的海洋棘皮动物。吉林人参红豆薏米固体饮料代加工对比价

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